Thunfisch Provencale

Name: Thunfisch Provencale
Prep time: 1 h 12 min
Cook time: 1 h 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Maisbrotteig (siehe unten); 10 Teelöffel getrockneter Rosmarin; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 4 frische Lorbeerblätter; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter frischer Thunfisch in 5 cm große Stücke geschnitten nachhaltig gefangen; 1 Zitrone in Scheiben geschnitten; 1 rote Zwiebel, in Keile geschnitten; 50 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 125 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tomaten-bestanden; 1 1 EL getrockneter Oregano Ein großzügiger trockener Weißwein

Thunfisch Provencale ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Rezept für 2 Portionen. Eine Portion enthält 237 Kalorien, 3g protein, und 18g Fett. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Lorbeerblättern, Kirschtomaten, nativem Olivenöl extra und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 32 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 12 Minuten. Punktzahl von 79%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Thunfisch & Tomaten Provencale, Daube a la Provencale, und Auberginen Provençale.

Zutaten

Portion:

Maisbrotteig (siehe unten)10

Teelöffel getrockneter Rosmarin 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten 4

frische Lorbeerblätter 42 Esslöffel geschmolzene Butter

frischer Thunfisch in 5 cm große Stücke geschnitten nachhaltig gefangen 1

Zitrone in Scheiben geschnitten 1

rote Zwiebel, in Keile geschnitten 501 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 1251 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tomaten-bestanden 11 EL getrockneter Oregano

Ein großzügiger trockener Weißwein

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch kann mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein kombiniert werden. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Wild & Wilder Der Exhibitionist Merlot. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.