Thunfisch Tartar (Barfuß Contessa) Ina Garten

Name: Thunfisch Tartar (Barfuß Contessa) Ina Garten
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm sehr frische Thunfischsteaks; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 Reife hass Avocados; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Jalapeno-Paprika, Samen entfernt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepresster Limettensaft (bitte nicht der abgefüllte); 5 limetten, Schale von, gerieben; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten scharfe rote Pfeffersauce; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Jakobsmuscheln, weiße und grüne Teile (12 Jakobsmuscheln); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gerösteter Sesam (optional); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 3 Heath Bar Toffeestücke wasabi-Pulver

Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept serviert 50. Eine Portion enthält 93 Kalorien, 9g protein, und 5 G Fett. Eine Mischung aus koscherem Salz, gemahlenem Pfeffer, Wasabipulver und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von 8 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Huhn Mit Tabouleh (Barfuß Contessa) Ina Garten, Barfuß Contessa garnelensalat von Ina Garten, und Barefoot Contessa ' s Hash Browns - Ina Garten.

Zutaten

Portion:

2Kilogramm

sehr frische Thunfischsteaks 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 5

Reife hass Avocados 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische Jalapeno-Paprika, Samen entfernt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch gepresster Limettensaft (bitte nicht der abgefüllte)5

limetten, Schale von, gerieben 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

scharfe rote Pfeffersauce 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Jakobsmuscheln, weiße und grüne Teile (12 Jakobsmuscheln)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gerösteter Sesam (optional)33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 3Heath Bar Toffeestücke

wasabi-Pulver

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Auswahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Merlot des Regisseurs mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.