Thunfischtatar in einem Gurkenboot mit Kaviar belegt

Name: Thunfischtatar in einem Gurkenboot mit Kaviar belegt
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke gehackte Kapern; 28 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schwarzer Kaviar; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter Schnittlauch; 3 zu 6 Gurken (um 6 Gurken Boote zu machen); 1 zitrone, entsaftet; 28 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. extra-natives Olivenöl; 6 petersilienzweige; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte Schalotten; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. sushi Thunfisch

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Olivenöl, Schnittlauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 25 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 72%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Thunfischtatar in einem Gurkenboot mit Kaviar belegt, Gurken-Thunfischboot, und Thunfisch-Avocado-Tartar mit kalifornischem Kaviar auf Sesam-Wan-Tan-Chips.

Anweisungen

Thunfisch mit einem schweren scharfen Messer in sehr kleine Scheiben schneiden. Thunfisch, Schnittlauch, Kapern, Schalotten, Zitronensaft, Öl, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer in einer Rührschüssel vermengen und 1 Stunde kalt stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Zusätzliche Schlagsahne

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Mandarinen, Jeweils

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Natürliche Kuchenmischung

1 Gelbe Fruchtrolle

Während der Thunfisch abkühlt, bereiten Sie Gurkenboote vor. Gurke schälen und in 2 Zoll lange Zylinder schneiden. Schöpfen Sie mit einem Teelöffel die Samen aus der Gurkenscheibe, ohne den Boden der Gurke zu berühren. (Mit anderen Worten, lassen Sie einen "Boden" in der ausgehöhlten Mitte der Gurke.)

Zutaten, die Sie benötigen

Gezupfte Dillzweige

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Mandarinen, Jeweils

Gurke mit Salz und Pfeffer würzen. Füllen Sie mit 1 Unze Thunfisch-Tartar. Top mit 1/8 Teelöffel Kaviar. Mit einem Zweig Petersilie abschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Gezupfte Dillzweige

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Kaviar

Mandarinen, Jeweils

Kochausrüstung

Natürliche Kuchenmischung

1 Gelbe Fruchtrolle

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

gehackte Kapern 281 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

schwarzer Kaviar 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter Schnittlauch 3

zu 6 Gurken (um 6 Gurken "Boote" zu machen)1

zitrone, entsaftet 281 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

extra-natives Olivenöl 6

petersilienzweige 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackte Schalotten 1701 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

sushi Thunfisch

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Auswahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein kombiniert wird, können fleischigere Fische wie Thunfisch absolut zu Rotwein passen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Director's Merlot mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 21 Dollar pro Flasche.

Merlot des Regisseurs

Unser Director's Merlot 2014 bietet Üppigkeit und einen runden, vollen Gaumen. Sein Duft zeigt rote und schwarze Früchte mit einem Hauch von Anis und würzigem Holz. Saftig beim Eintritt verbreitert sich der Wein und wird am Gaumen samtig mit Aromen von Pflaume, Loganbeere und Schwarzkirsche, akzentuiert durch subtile Gewürznoten von Espressobohne und gerösteter Vanille. Mittlere Tannine unterstützen den Körper dieses Weins und bieten Raffinesse im Abgang. Passt hervorragend zu Rinderbrust, gegrillten Schweinekoteletts und Linguine mit Pesto.