Thymian-gebratenes Huhn mit Blauschimmelkäse, Haselnüssen und Rahmkohl
Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Thymian-gebratenes Huhn mit Blauschimmelkäse, Haselnüssen und Rahmkohl. Eine Portion enthält 1048 Kalorien, 49g protein, und 83 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 49% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 123 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Zwiebelpulver, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 6%. enial. Versuchen Garlicky ofengerösteter grüner Bohnensalat mit Haselnüssen und Blauschimmelkäse, Babykohlsalat mit Bratkartoffeln, Speck und Blauschimmelkäse-Vinaigrette, und Gebratenes Süßkartoffelsandwich mit Äpfeln, Pesto, Grünkohl und Blauschimmelkäse für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Stellen Sie das Ofengestell auf die untere mittlere Position ein und heizen Sie den Ofen auf 400 ° F vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Bürsten Sie die Außenseite des Huhns mit Olivenöl. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und Zitronenschale würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronenschale
Olivenöl
Ganzes Huhn
Pfeffer
Thymian
Salz
3
Mit Zitronensaft beträufeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronensaft
4
Legen Sie das Huhn in eine Bratpfanne und geben Sie es zum Kochen in den Ofen, wobei Sie es regelmäßig heften.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Bratpfanne
Backofen
5
Während Hühnchen kocht, bringen Sie einen großen Topf Salz zum Kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
6
Fügen Sie Grünkohl hinzu und kochen Sie, bis kaum zart, aber immer noch hellgrün, ungefähr 3 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Grünkohl
7
Grünkohl abtropfen lassen, unter kaltem Wasser abspülen und in Bänder schneiden. Schmelzen Sie die restlichen 4 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Wasser
Grünkohl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch kochen, bis weich, 5 bis 7 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
Zwiebel
9
Fügen Sie den Grünkohl, die Sahne, das Zwiebelpulver und die Pfefferflocken hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hitze auf niedrig reduzieren und 4 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Zwiebelpulver
Schwere Sahne
Pfeffer
Grünkohl
10
Fügen Sie Parmesan hinzu und kochen Sie, bis sich die Sahne reduziert und verdickt hat, etwa 1 Minute länger. Abdecken und warm halten, während das Huhn mit dem Kochen fertig ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Parmesankäse
Ganzes Huhn
Creme
11
Huhn ist fertig Kochen, wenn ein Thermometer in dicksten Teil des Oberschenkels Register 175 ° F, 1 bis 1 1/2 Stunden insgesamt eingefügt.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenthermometer
12
Auf ein Schneidebrett geben und 15 Minuten ruhen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneidebrett
13
Bratpfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen und Wein und Brühe hinzufügen. Zum Kochen bringen, gebräunte Stücke vom Boden kratzen. Senken Sie die Hitze auf einen Simmer und kochen Sie, bis sie auf 1 Tasse reduziert sind, etwa 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Aktie
Wein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Bratpfanne
Herd
14
Vom Herd nehmen und Schneebesen in restlichen 2 Esslöffel Butter. Bei Bedarf Gewürze abschmecken und anpassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Würze
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
15
Huhn schnitzen, mit Sauce beträufeln und mit Haselnüssen und Blauschimmelkäse bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Blauschimmelkäse
Haselnüsse
Ganzes Huhn
Soße
16
Sofort mit zusätzlicher Soße und Rahmkohl servieren.