Tiefes Schokoladeneis

Name: Tiefes Schokoladeneis
Prep time: 4 h 21 min
Cook time: 4 h 21 min
Total time: 4 h 21 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Habanero-Pfeffer bittersüße Schokolade, fein gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Mexikanischer Kaffeelikör (empfohlen: Kahlua); 4 extra große Eigelb; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 8 schokolade, grob gehackt, optional (empfohlen: Baci); 1 Prise Großes koscheres Salz; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesüßtes Kakaopulver (empfohlen: Pernigotti); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) reiner Vanilleextrakt; 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Deeply Chocolate Gelato ist ein glutenfrei Dessert. Eine Portion enthält 563 kalorien, 13 g Eiweiß, und 28 g Fett. Dieses Rezept is für 4 Personen und kostet 1,59 USD pro Portion Portion/en. 16 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Geh in den Laden und hol dir Milch, Vanilleextrakt, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 stunden und 21 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 52%. Dieser Score ist gut. Versuchen Tief Schokolade Schokoladenkuchen, Welcher Eisgeschmack bist du? Kokos-Walnuss-Gelato, und Schokolade-Schokoladenkeks- und Erdbeereis-Sandwiches für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Milch, Sahne und 1/2 Tasse Zucker in einem 2-Liter-Topf erhitzen, bis sich der Zucker auflöst und die Milch zu köcheln beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Kakaopulver und Schokolade dazugeben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reispapier

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

In einen hitzebeständigen Messbecher füllen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Luftkopfbonbons

Das Eigelb und die restliche 1/4 Tasse Zucker in die Schüssel eines Elektromixers mit Paddelaufsatz geben und 3 bis 5 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis es hellgelb und sehr dick ist. Gießen Sie die heiße Schokoladenmischung bei niedriger Drehzahl langsam in die Eimischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Erwärmte Schlagsahne (die Variante Aus Der Dose Funktioniert)

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

42 Rote Schnur-Lakritze

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Gießen Sie die Ei-Schokoladen-Mischung zurück in den 2-Liter-Topf und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sie eingedickt ist. Ein Bonbonthermometer registriert etwa 180 Grad Fahrenheit. Lassen Sie die Mischung nicht kochen!

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

Skittles Mundgerechte Bonbons

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Die Mischung durch ein Sieb in eine Schüssel geben und Kaffeelikör, Vanille und Salz einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaffee-Likör

Puderzucker Und Schlagsahne, Optional

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Legen Sie ein Stück Plastikfolie direkt auf den Pudding und kühlen Sie es vollständig ab.

Zutaten, die Sie benötigen

3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Gießen Sie den Pudding in die Schüssel einer Eismaschine und verarbeiten Sie ihn gemäß den Anweisungen des Herstellers. Bei Verwendung die grob gehackte Schokolade einrühren und in abgedeckten Behältern einfrieren. Lassen Sie das Eis vor dem Servieren leicht auftauen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

Gelato