Tiefes Schokoladeneis

Name: Tiefes Schokoladeneis
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Habanero-Pfeffer bittersüße Schokolade, fein gehackt; 4 extra große Eigelb; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 8 Baci Pralinen, grob gehackt, optional; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Kahlua-Likör; 1 Prise Großes koscheres Salz; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesüßtes Kakaopulver wie Pernigotti; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) reiner Vanilleextrakt; 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Das Rezept Tief Schokoladeneis kann hergestellt werden in etwa 3 Stunden und 30 Minuten. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie Rezept hat 560 kalorien, 14 g Eiweiß, und 28 g Fett pro Portion. Für 1,59 $ pro Portion, Sie erhalten ein Dessert, das 4 Personen serviert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 4 würden sagen, dass es genau richtig ist. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz, Baci-Pralinen, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 45%. iemlich gut. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Tiefes Schokoladeneis, Tief schokoladiger Schokoladenkuchen, und Welcher Gelato-Geschmack bist du? Kokosnuss-Walnuss-Gelato.

Anweisungen

Milch, Sahne und 1/2 Tasse Zucker in einem 2-Liter-Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Milch zu köcheln beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Kakaopulver und Schokolade dazugeben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reispapier

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

In einen hitzebeständigen Messbecher füllen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Luftkopfbonbons

Das Eigelb und die restliche 1/4 Tasse Zucker in die Schüssel eines Elektromixers mit Paddelaufsatz geben und 3 bis 5 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis es hellgelb und sehr dick ist. Gießen Sie die heiße Schokoladenmischung bei niedriger Geschwindigkeit langsam in die Eimischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Erwärmte Schlagsahne (die Variante Aus Der Dose Funktioniert)

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

42 Rote Schnur-Lakritze

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Gießen Sie die Ei-Schokoladen-Mischung zurück in den 2-Liter-Topf und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sie eingedickt ist. Ein Süßigkeitsthermometer registriert etwa 180 Grad Fahrenheit. Lassen Sie die Mischung nicht kochen!

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

Skittles Mundgerechte Bonbons

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Die Mischung durch ein Sieb in eine Schüssel geben und Kahlua, Vanille und Salz unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker Und Schlagsahne, Optional

Kahlua

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Legen Sie ein Stück Plastikfolie direkt auf den Pudding und kühlen Sie ihn vollständig ab.

Zutaten, die Sie benötigen

3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Gießen Sie den Pudding in die Schüssel einer Eismaschine und verarbeiten Sie ihn gemäß den Anweisungen des Herstellers. Bei Verwendung die Baci einrühren und in Quartbehältern einfrieren. Lassen Sie das Eis vor dem Servieren leicht auftauen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelato

3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eismaschine

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Luftkopfbonbons

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

42 Rote Schnur-Lakritze

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Candy Thermometer

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Eismaschine

Zutaten

Portion:

57Habanero-Pfeffer

bittersüße Schokolade, fein gehackt 4extra große

Eigelb 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)8

Baci Pralinen, grob gehackt, optional 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Kahlua-Likör 1Prise

Großes koscheres Salz 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zucker, geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesüßtes Kakaopulver wie Pernigotti 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

reiner Vanilleextrakt 5321 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Sahne-Sherry, Portwein und Moscato d'Asti sind eine gute Wahl für Gelato. Eine gängige Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 19 Dollar pro Flasche.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch von Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, dauerhaftes Finish. Gut jetzt, aber wird diejenigen belohnen, die es altern lassen"". Ein beliebtes vorprandiales Getränk. Betrachten Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen mit Dessert, insbesondere Pralinen und Desserts auf Fruchtbasis. Auch wunderbar an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Eintauchen nach "italienischer Art". "