Tiger Cries Salat (ein würziger Thai-Rindfleischsalat)

Name: Tiger Cries Salat (ein würziger Thai-Rindfleischsalat)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. beef Flank Steak oder 1 lb Rinderfilet Steaks oder 1 lb Rinderfilet (gute Qualität); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frisches zartes Salatgrün (ich benutze die eingesackte Frühlingsmischung) oder 1 lb Bibb Salat; 1 gurke, geschält & entkernt der Länge nach halbieren und dünn schneiden; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fischsauce; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fischsauce (nach Geschmack); 8 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Haufen schalotten oder 1 Bund grüne Zwiebel, auf ½ Zoll geschnitten; 1 zitrone, der Länge nach halbiert und sehr dünn geschnitten (zum Garnieren/Würzen in Salat geben); 2 Meinung zitronengras, entfernen äußeren stiel und scheibe sehr dünn oder schleifen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisches Minzblatt, grob gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten palmzucker; 1 EL Rotweinessig rote Zwiebel, dünn gerutscht; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geröstetes Reispulver (fein gemahlen); 4 schalotten, gehackt; 4 Garnelen und geädert Klebreis; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional; 4 Garnelen und geädert kirschtomaten oder Traubentomaten oder Keile Tomaten; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's; 4 serrano-Paprika, Chilis sehr fein gehackt oder gemahlen zum Einfügen

Das Rezept Tiger Cries Salat (ein würziger Thai-Rindfleischsalat) könnte Ihr asiatisches Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 666 Kalorien, 31g protein, und 26 G Fett jeder. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 25 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht. Gehen Sie in den Laden und holen Rinderfilet, Zucker, Palmzucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 3%. rstaunlich. Versuchen Würziger thailändischer Rindfleischsalat, Würziger thailändischer Rindfleischsalat mit Mizuna, und Würziger Thai-Rindfleischsalat für #sundaysupper für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zutaten in einem Ziploc mischen und Fleisch 2-24 Stunden in Flüssigkeit marinieren lassen.Char grill oder braten fleisch zu med selten, über 3-4 minuten pro seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Gießen Sie die Hälfte des Dressings über die roten Zwiebeln, Zitrone und Cuke in einer großen Salatschüssel und lassen Sie sie den Geschmack aufnehmen, 15+ Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Zwiebel

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Salat, Tomaten, Schalotten und Minze zusammen mit dem Rest des Dressings hinzu.Werfen Sie den Salat, bis alle Zutaten sehr gut beschichtet und gemischt sind.Dish Salat auf Teller und oben mit Scheiben von gekochtem Rindfleisch, stellen Sie sicher, viel Dressing ist in jeder Portion enthalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Tomate

Kopfsalat

Rindfleisch

Minze

Fügen Sie jedem Teller eine Portion Klebreis hinzu.Serviervorschlag: Sehr hübsch, um diesen Salat auf einem Bett aus lila Kohlblättern zu servieren.Perfekter Klebreis: 1-2 Pfund thailändischer Süßreis 3 Stunden in lauwarmem Wasser in einer großen Schüssel einweichen - Wasser abgießen und zum Dämpfen reservieren.Die Unterseite des Bambusdämpfers (die stapelbare Sorte, die für Gemüse und dergleichen verwendet wird) mit Pergamentpapier (oder mit Pam besprühtem Käsetuch) auslegen.Dampfer mit eingeweichtem Reis füllen und abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotkohl

Klebreis

Wasser

Reis

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Gaze

Schüssel

Gießen reis einweichen wasser in wok oder dutch ofen, fügen sie einige frische wasser bis ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Wok

Ort dampfer über wasser in pan, bringen wasser zu kochen dann reduzieren zu starke simmer-nicht lassen sie wasser kochen weg.Reis etwa 25 Minuten dämpfen, weitere 5 Minuten mit Deckel ruhen lassen on.To Machen Sie geröstetes Reispulver: Toasten Sie rohen süßen Reis in einer Pfanne auf dem Herd wie Sesamsamen - bis er sehr hellgoldbraun ist.Verwenden Sie eine Kaffeemühle, einen Mixer oder eine Küchenmaschine, um eine feine Konsistenz zu erzielen - ich mag meine fein wie Weißzucker, aber jeder Test von Cous Cous, Maismehl, Mehl usw. ist in Ordnung.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Kristallzucker

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Getreidemehl

Kaffee

Allzweck-Mehl

Toast

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Herd

Pfanne

Fügt dem Dressing einen interessanten, nussigen und essentiellen Geschmack hinzu.

Kochausrüstung

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Zutaten

Portion:

4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

beef Flank Steak oder 1 lb Rinderfilet Steaks oder 1 lb Rinderfilet (gute Qualität)4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frisches zartes Salatgrün (ich benutze die eingesackte Frühlingsmischung) oder 1 lb Bibb Salat 1

gurke, geschält & entkernt der Länge nach halbieren und dünn schneiden 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Fischsauce 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Fischsauce (nach Geschmack)8Nelke

knoblauch, gehackt 1Haufen

schalotten oder 1 Bund grüne Zwiebel, auf ½ Zoll geschnitten 1

zitrone, der Länge nach halbiert und sehr dünn geschnitten (zum Garnieren/Würzen in Salat geben)2Meinung

zitronengras, entfernen äußeren stiel und scheibe sehr dünn oder schleifen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Limettensaft 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Limettensaft 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisches Minzblatt, grob gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

palmzucker 1EL Rotweinessig

rote Zwiebel, dünn gerutscht 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geröstetes Reispulver (fein gemahlen)4

schalotten, gehackt 4Garnelen und geädert

Klebreis 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Zitronensaft, optional 4Garnelen und geädert

kirschtomaten oder Traubentomaten oder Keile Tomaten 2Heath Bar Toffeestücke

1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's 4

serrano-Paprika, Chilis sehr fein gehackt oder gemahlen zum Einfügen

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Thai funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.