Tilapia mit Miso Pilzsauce

Name: Tilapia mit Miso Pilzsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner brauner Reisessig; 8 Garnelen und geädert Gemahlener Pfeffer nach Geschmack; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dunkle miso-paste; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch shitaki Pilze Kappen, sehr dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sake oder trockener Weißwein; 8 Jakobsmuscheln, sehr dünn geschnitten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geröstetes Sesamöl; 8 Verrundungen filets Tilapia, jeweils etwa 6 Unzen, gründlich mit Papiertüchern getrocknet

Tilapia mit Miso-Pilzsauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 255 Kalorien, 37g protein, und 9g Fett. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept serviert 8. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie braunen Reisessig, Shitaki-Pilzkappen, Schalotten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den braunen Reisessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roter Samt Becher Kuchen als dessert. 9%. ut. Versuchen Tilapian in Pilzsauce (Tilapian en Salsa de Champiñones), Tilapia mit Oliven-, Pilz- und Tomatensauce, und Schweinemedaillons mit Miso-Pilz-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 450* f vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Filets in eine Backform, die gerade groß genug ist, um in eine Schicht zu passen. In einer kleinen Schüssel Miso-Paste, Sesamöl, Reisessig, Sake und gemahlenen Pfeffer mischen und auf die Filets verteilen. Streuen Sie die Schalotten und Shitaki-Pilze auf die Filets.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Reisessig

Miso

Sesamöl

Pilz

Grüne Zwiebeln

Verbreiten

Willen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

Backen Sie für fünfzehn Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Heiß servieren, mit Kochsäften auf jeder Portion.

Kochausrüstung

Backofen

Backform

Schüssel

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

brauner Reisessig 8Garnelen und geädert

Gemahlener Pfeffer nach Geschmack 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dunkle miso-paste 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

shitaki Pilze Kappen, sehr dünn geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

sake oder trockener Weißwein 8

Jakobsmuscheln, sehr dünn geschnitten 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

geröstetes Sesamöl 8Verrundungen

filets Tilapia, jeweils etwa 6 Unzen, gründlich mit Papiertüchern getrocknet

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir, Sekt

Tilapian auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.