Tofu Masala

Name: Tofu Masala
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. garbanzo-Bohnen, abgetropft; 1 2 TL Knoblauchpulver Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten garam masala; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet Knoblauch, fein gehackt (optional); 1 grüne Paprika, gehackt; 1 zwiebel, gehackt; 3 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket: Tofu, gewürfelt; 1 tomate, gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Tomaten, Salz und Pfeffer, Garam Masala und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Canolan-Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirsch-Aprikosen-Umsätze als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 1%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Tofu Tikka Masala, Masala-Tofu-Burger, und Masala gewürzte Tofu Scramble.

Zutaten

Portion:

4251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

garbanzo-Bohnen, abgetropft 12 TL Knoblauchpulver

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

garam masala 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

Knoblauch, fein gehackt (optional)1

grüne Paprika, gehackt 1

zwiebel, gehackt 3Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer nach Geschmack 3971 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

paket: Tofu, gewürfelt 1

tomate, gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Aichenberg Premium Gruner Veltliner. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.