Tomaten-Bruschetta

Name: Tomaten-Bruschetta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Französisches Brot, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten; 10 BL frisches Basilikum, gehackt; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Paprika; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Zwiebel; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert mozzarella-Käse; 2 groß tomaten, gewürfelt

Tomaten-Bruschettan ist ein Hor d'oeuvre für 10 Personen. Beobachte deine Figur? Dieses vegetarische Ovo-Lacto-Rezept hat 148 kalorien, 6 g Eiweiß, und 2 g Fett pro Portion. Für 68 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 8% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Eine Mischung aus Balsamico-Essig, Paprika, Basilikum und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 58%. Tomaten-Bruschetta, Bruschetta mit Tomaten, und Tomaten-Bruschetta sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Kombinieren Sie Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Balsamico-Essig, 1/4 Tasse Olivenöl, Basilikum und Knoblauch; Lassen Sie die Tomatenmischung 15 bis 30 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkeule (aus Dem Kühlschrank Nehmen Und Vor Der Zubereitung 1 Stunde Bei Zimmertemperatur Stehen Lassen)

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Stellen Sie den Ofenrost etwa 6 Zoll von der Wärmequelle entfernt auf und heizen Sie den Grill des Ofens vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Französische Brotscheiben auf einem großen Backblech anrichten; mit 1/4 Tasse Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Französisches Brot

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Toasten Sie das Brot im vorgeheizten Ofen, bis es leicht gebräunt ist, etwa 1 Minute auf jeder Seite. Brotscheiben mit Tomatenmischung mit einem geschlitzten Löffel belegen und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Brot wieder auf das Backblech legen und mit Mozzarella bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

1-1/2 Tassen Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Sautierte Garnelen

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Im vorgeheizten Ofen etwa 3 Minuten braten, bis der Käse schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Sautierte Garnelen

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Französisches Brot, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten 10BL

frisches Basilikum, gehackt 2Nelke

knoblauch, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte rote Paprika 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte rote Zwiebel 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert mozzarella-Käse 2groß

tomaten, gewürfelt

Empfohlener Wein: Sekt, Chianti, Verdicchio, Sparkling Rose, Trebbiano

Sekt, Chianti und Verdicchio sind meine Top-Tipps für Bruschetta. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Ballatore Rosso Red Spumante mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 8 Dollar pro Flasche.

Ballatore Rosso Roter Schaumwein

Die lebendige, rubinrote Farbe des Ballatore Rosso Red Spumante macht ihn zu einem faszinierenden Schaumwein. Einladende Aromen, die an Brombeeren und Zitrusfrüchte erinnern, bilden ein herrlich komplexes Bouquet. Ausgewogen und reich an sortentypischem Charakter erfrischt dieser Schaumwein durch die Kombination von Aromen von Himbeeren und Kirschen, die für einen knackigen, sauberen Abgang sorgen.Während Schaumweine traditionell zu Desserts genossen werden, ist Ballatore Rosso Roter Schaumwein ein eleganter und festlicher Begleiter für jeden Anlass.Alkoholgehalt: 8,20%