Tomaten-Kräutermuscheln

Name: Tomaten-Kräutermuscheln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Traubenkernöl; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener weißer Pfeffer; 5 Garnelen und geädert Geröstetes italienisches Brot, zum Servieren; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. muscheln, pochiert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte rote Zwiebeln; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Salzkartoffeln, mittelgroß gewürfelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sonnengetrocknete Tomaten, rehydriert; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Thymian und Petersilienmischung

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen milchfrei und pescatarisch Diät. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich klein gewürfelte Zwiebeln, Meersalz, gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Zwiebeln aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Zuckermais-Cupcakes als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 63%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Honigbier Gedämpfte Muscheln mit Kräuterbutter-Baguettes, Knoblauchmuscheln in einer reichhaltigen Zitrone, frischen Kräutern, Buttersauce, und Muscheln mit Tomatenbrühe.

Anweisungen

In einer großen Bratpfanne bei starker Hitze das Öl an den Rand des Rauchens bringen. Dann die Zwiebeln hinzufügen, die Hitze auf mittelhoch reduzieren und die Zwiebeln weich kochen. Nachdem Sie die Zwiebeln 2 bis 3 Minuten gekocht haben, fügen Sie die Kartoffeln und den Knoblauch hinzu. Nochmals 2 Minuten kochen lassen und dann mit dem Wein abschließen. Lassen Sie den Wein um die Hälfte reduzieren und fügen Sie dann die Muscheln und sonnengetrockneten Tomaten hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Muscheln erwärmen und die Flüssigkeit wieder reduzieren lassen, insgesamt ein Viertel Volumen. Zum Schluss die Kräuter hinzufügen, umrühren und mit Brot nach Wahl servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnengetrocknete Tomaten Aus Dem Glas

Peperoncini Zum Garnieren

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

Kiste Getrocknete Spaghetti

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1-1/2 Tassen Bier

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen, Geschält

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Zitronen-Pfeffer-Dressing 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Traubenkernöl 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener weißer Pfeffer 5Garnelen und geädert

Geröstetes italienisches Brot, zum Servieren 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

muscheln, pochiert 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte rote Zwiebeln 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Salzkartoffeln, mittelgroß gewürfelt 1Doppelt gefüllte Oreos

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

sonnengetrocknete Tomaten, rehydriert 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Thymian und Petersilienmischung

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere passen sehr gut zu Chardonnay, Muscadet und Riesling. Butteriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Venusmuscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Das Weingut Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 27 Dollar pro Flasche.

Foley Estate Weingut Sta. Rita Hills Chardonnay

Rancho Santa Rosa Vineyard wurde ursprünglich als einzelne Mikro-Weinberge konzipiert, die in 59 einzigartige Blöcke unterteilt sind, die auf Boden, Exposition, Höhe, Grad, Wurzelstock und Klon basieren. Rancho Santa Rosa produziert bemerkenswert reiche und seidige Weine.