Toskanische Schweinemedaillons

Name: Toskanische Schweinemedaillons
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 vgl. geriebener Parmesan 3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter dünne Scheiben Schinken oder Feinkostschinken, gehackt; 4 frische Basilikumblätter, dünn geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Salbei oder 1/2 Teelöffel getrocknete Salbeiblätter; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebener Parmesan-Käse; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Pflaumen Tomaten; 340 Habanero-Pfeffer Schweinefilet, in 1-Zoll-Scheiben geschnitten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Schweinefilet, Parmesankäse, Basilikumblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die schwere Schlagsahne aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Hausgemachter Erdbeerkuchen mit Grand Marnier Schlagsahne als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 62%. olide. Versuchen Schweinemedaillons, Aprikosen-Schweinemedaillons, und Parmesan-Schweinemedaillons für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Schweinefleisch in Butter kochen, bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (für mittel-selten sollte ein Thermometer 145 ° anzeigen; mittel, 160 °).

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht