Trini Tamarind Flügel

Name: Trini Tamarind Flügel
Prep time: 1 d 46 min
Cook time: 1 d 46 min
Total time: 1 d 46 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Cajun-Gewürz; 2 Kilogramm Riesengarnelen mit Schwanz, geschält und entdarmt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Korianderblätter; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Thymianblätter; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten garam masala; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten pürierter Knoblauch; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 35 Garnelen und geädert Gemüse oder Seiten, zum Servieren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Flüssigunzen Frischwasser; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Secret Special 4 Pfeffermischung oder Ihr Favorit; 35 Garnelen und geädert Habanero-Pfeffer oder rote Pfefferflocken; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tamarindenpulpe, siehe Cooks Note; 35 Garnelen und geädert Raps oder Pflanzenöl zum braten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünne Scheiben Virginia-Schinken oder Prosciutto; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Benötigen Sie eine glutenfrei und milchfrei hor d'oeuvre? Trini Tamarindenflügel könnten ein tolles Rezept sein. Dieses Rezept is für 35 Portionen. mit 223 Kalorien, 9g protein, und 11g Fett jeder. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Cajun-Gewürze, Olivenöl, Korianderblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 24 Stunden und 46 Minuten. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Tamarinde Hühnerflügel, Tamarinde und dunkles Bier-glasierte Flügel, und Gegrillte Hähnchenflügel mit Tamarinde Chipotle Barbecue Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Marinade: Alle Zutaten außer den Hähnchenflügeln in einer Küchenmaschine pürieren und dann zu den Hähnchenflügeln geben. Marinieren Sie die Flügel für 24 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Riesengarnelen Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Mischen Sie alle Zutaten in eine mitteldicke Sauce. 1 Tag im Kühlschrank lagern, damit alle Aromen verschmelzen können.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Für die Lavasauce: In einem kleinen Topf das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch goldbraun anbraten; entfernen und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu, kombinieren Sie sie vollständig und kühlen Sie sie.

Heizen Sie das öl auf 350 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Die Hähnchenflügel in das Öl geben und frittieren, bis sie knusprig und golden sind, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Riesengarnelen Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Aus dem Öl nehmen und abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Die Flügel in einen heißen Wok geben und mit Trini-Tamarindensauce übergießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamarind

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Riesengarnelen Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Die Flügel 1 Minute in der Sauce anbraten, entfernen und mit Gemüse oder Beilagen Ihrer Wahl servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Riesengarnelen Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

Nieselregen mit Lava-Sauce für einen zusätzlichen Schlag würziger Güte.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Schweinefettrücken

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Cajun-Gewürz 2Kilogramm

Riesengarnelen mit Schwanz, geschält und entdarmt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Korianderblätter 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Thymianblätter 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

garam masala 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

pürierter Knoblauch 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 35Garnelen und geädert

Gemüse oder Seiten, zum Servieren 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Flüssigunzen Frischwasser 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Secret Special 4 Pfeffermischung oder Ihr Favorit 35Garnelen und geädert

Habanero-Pfeffer oder rote Pfefferflocken 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Schalotten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft, optional 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Zitronensaft, optional 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tamarindenpulpe, siehe Cook's Note 35Garnelen und geädert

Raps oder Pflanzenöl zum braten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünne Scheiben Virginia-Schinken oder Prosciutto 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Sparkling Rose, Sekt

Chicken Wings auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Weißes Fleisch wird typischerweise mit Weißwein gepaart, um den Geschmack des Fleisches nicht zu überwältigen, daher sind Chardonnay und Sauvignon Blanc eine sichere Wahl. Hühnchen, das mit einer Tomatensauce oder sicherlich einer Rotweinsauce zubereitet wird, kann und sollte mit einem Rotwein wie einem Pinot Noir serviert werden. Der Hanna Chardonnay mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.