Truthahn mit Speck und Gemüse

Name: Truthahn mit Speck und Gemüse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschnittener Speck, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 zwiebel, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke Salz, zum Glasrandbestreichen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Mangold, lange Stiele entfernt, Blätter gehackt und gut gewaschen; 4 türkei schnitzel (über 1 1/4 pfund in alle); 1 2 TL Knoblauchpulver frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Speck, Putenschnitzel, frisch gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich-Slushies als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei und ursprünglich Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine toller Löffel-Score von 83%. Ähnliche Rezepte umfassen Truthahn-Schinken-Salat mit Gemüse, Gemüse mit Speck und Preiselbeeren, und Kohlgemüse mit Speck.

Anweisungen

Mangold und Wasser in einen mittelgroßen Topf geben. In einer großen beschichteten Pfanne den Speck knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Speck

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Gießen Sie ab und reservieren Sie alles bis auf 1 Esslöffel Speckfett, das Sie in der Pfanne lassen sollten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Stellen Sie die Pfanne mit dem einen Esslöffel Fett bei mäßig schwacher Hitze auf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten lang durchscheinend.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie unter Rühren 30 Sekunden länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die Mischung dem Mangold hinzu. Das Wasser zum Kochen bringen, abdecken und bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten kochen, bis das Grün verwelkt und zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Grüngebühren

Wasser

In der Zwischenzeit 2 Esslöffel des reservierten Speckfetts in der Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen. Die Putenschnitzel mit 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie, bis Sie fertig sind, 1 bis 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrust Schnitzel

Speck Tropft

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Nehmen Sie die Schnitzel aus der Pfanne, damit sie nicht verkochen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mangold vom Herd nehmen. Die saure Sahne und den restlichen 1/2 Teelöffel Salz einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Saure Sahne

Salz

Entfernen Sie das Gemüse mit einem geschlitzten Löffel aus dem Topf und lassen Sie die Sauce zurück. Teilen Sie die Grüns auf vier Teller. Jeden Stapel Mangold mit einem Putenschnitzel belegen. Etwas von der Sauce darüber löffeln und mit dem Speck bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrust Schnitzel

Grüngebühren

Speck

Schweizer Mangold

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Topf

Menüvorschläge: Da das Rezept ein Gemüse enthält, können Sie das Essen einfach mit Steak-Pommes oder Butter-Orzo abrunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak Frites

Pflanzlich

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Weinempfehlung: Dieser schnelle Saut passt hervorragend zu einem ziemlich sauren Rotwein, der den Reichtum des Specks durchschneidet und der Säure der Sauerrahm entspricht. Suchen Sie nach einem Beaujolais oder probieren Sie einen Wein auf Grenache-Basis aus Kalifornien.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein