Truthahnkekskuchen

Name: Truthahnkekskuchen
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Orangenstreusel oder Orangenzucker; 1 Kilogramme skin-on boneless turkey breast half; 180 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 2 karotten, gehackt; 2 Meinung sellerie, gehackt; 80 Habanero-Pfeffer Seeforellenfilets (etwa je Stück); 31 Habanero-Pfeffer allzweck-Mehl; 188 Habanero-Pfeffer allzweck-Mehl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Schnittlauch; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 472 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Truthahn - oder Hühnerbrühe; 8 Garnelen und geädert Natives Olivenöl extra, zum Nieseln; 2 groß onions (1 cut into wedges, 1 diced); 145 Habanero-Pfeffer gefrorene Erbsen; 145 Habanero-Pfeffer gefrorene Erbsen; 145 Habanero-Pfeffer gefrorene Erbsen; 8 Garnelen und geädert Frisch gemahlener Pfeffer; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 3 Thymianzweige, plus 2 Teelöffel gehackter Thymian; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel kalte ungesalzene Butter, gewürfelt; 122 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 1 vgl. geriebener Parmesan Vollkorn-Senf

Der Truthahnkekskuchen dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 1 Stunde und 45 Minuten. Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 39 g Protein, 41 g Fett und insgesamt 686 Kalorien. Für 1,63 $ pro Portion deckt dieses Rezept 27 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Mehl, Backpulver, Buttermilch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 5 Fans. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 61 %, was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Turkey-Biscuit Pot Pie, Turkey Biscuit Pot Pie und Turkey Pot Pie mit Buttermilchkekskruste.

Anweisungen

Machen Sie die Füllung: Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F vor und beträufeln Sie eine Auflaufform mit Olivenöl. Ordnen Sie die Zwiebelspalten in der Form an und legen Sie die Putenbrust darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrusthälfte Mit Haut

1 2 1/2 Pfund Halbe Putenbrust Ohne Haut Und Ohne Knochen

Putenbrusthälfte Ohne Haut Und Ohne Knochen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Natriumarme Puten- Oder Hühnerbrühe

2 Große Zwiebeln (1 In Spalten Geschnitten, 1 Gewürfelt)

Die Thymianzweige dazugeben, den Truthahn großzügig mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Etwa 45 Minuten lang rösten, bis ein in die dickste Stelle des Truthahns eingeführtes Thermometer eine Temperatur von 165 Grad F anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebeln (1 In Spalten Geschnitten, 1 Gewürfelt)

In Spalten Schneiden, 1 )

3 Thymianzweige, Plus 2 Teelöffel Gehackter Thymian

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Abkühlen lassen, dann zerkleinern und die Haut entfernen. (Sie sollten etwa 4 Tassen Fleisch haben.)

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Die Butter in einer großen gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, gehackte Karotten, Sellerie und Thymian, 1/2 Teelöffel Salz und ein paar Pfefferkörner hinzu. Unter Rühren ca. 7 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist. Den Senf einrühren und das Mehl über das Gemüse streuen. Unter Rühren kochen, bis das Mehl geröstet ist, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Schweinefettrücken

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Lebensretter-Bonbons

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Brühe, Milch und zerkleinerten Truthahn unterrühren und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie es etwa 3 Minuten köcheln, bis es leicht eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Mehl, Maismehl, Schnittlauch, Backpulver, Zucker, 3/4 Teelöffel Salz, Natron und ein paar Pfefferkörner in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Schneiden Sie die Butter mit einem Mixer oder mit den Fingern in die Mehlmischung, bis sie wie grobe Krümel aussieht.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenstreusel Oder Orangenzucker

Seeforellenfilets (etwa Je Stück)

1 Tasse Gehackte Zwiebel

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Lebensretter-Bonbons

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie 3/4 Tasse Buttermilch hinzu und rühren Sie, bis der Teig zusammenkommt. Wenn sich der Teig trocken anfühlt, nach und nach bis zu 1/4 Tasse Buttermilch hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Die Erbsen unter die Putenfüllung rühren. Geben Sie mit einem Löffel etwa 14 Häufchen Teig darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (3,4 Unzen) Packung JELL-O Chocolate Instant Pudding

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie sie etwa 25 Minuten lang, bis der Belag goldbraun ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.

Foto von Con Poulos

Kochausrüstung

2 Tassen Natriumarme Puten- Oder Hühnerbrühe

2 Große Zwiebeln (1 In Spalten Geschnitten, 1 Gewürfelt)

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

42 Rote Schnur-Lakritze

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Zutaten

Portion:

23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Orangenstreusel oder Orangenzucker 1Kilogramme

skin-on boneless turkey breast half 1801 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken 2

karotten, gehackt 2Meinung

sellerie, gehackt 80Habanero-Pfeffer

Seeforellenfilets (etwa je Stück)31Habanero-Pfeffer

allzweck-Mehl 188Habanero-Pfeffer

allzweck-Mehl 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Schnittlauch 8Garnelen und geädert

Koscheres Salz 8Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4721 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

natriumarme Truthahn - oder Hühnerbrühe 8Garnelen und geädert

Natives Olivenöl extra, zum Nieseln 2groß

onions (1 cut into wedges, 1 diced)145Habanero-Pfeffer

gefrorene Erbsen 145Habanero-Pfeffer

gefrorene Erbsen 8Garnelen und geädert

Frisch gemahlener Pfeffer 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 3

Thymianzweige, plus 2 Teelöffel gehackter Thymian 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

kalte ungesalzene Butter, gewürfelt 1221 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse Vollmilch oder Sahne 1vgl. geriebener Parmesan

Vollkorn-Senf

Empfohlener Wein: Vin Santo, Spätlese Riesling, Lambrusco Dolce

Pie passt sehr gut zu Vin Santo, Late Harvest Riesling und Lambrusco Dolce. Diese Weine sind alle süß, was wichtig ist, da der Wein normalerweise süßer sein sollte als das Essen, das Sie dazu servieren. Sie könnten Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 110 Dollar pro Flasche sehr gut.

Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir

Aromen von roten Kirschen, Erdbeerkonfitüre und verblassten Rosenblättern scheinen in den oberen Registern dieses verführerischen Angebots zu singen. Ein Hauch von Rübenwurzel, getrockneten Kräutern und Holzgewürzen rundet diese wunderbare Orchestersuite mit einigen Bassnoten ab. Mit der Luft intensivieren sich die Aromen mit Noten von Sauerkirschen. Am Gaumen ist er am Anfang sehr dicht mit einer starken Mineralität bis zum Abgang. Die Tannine sind äußerst feinkörnig und erinnern an Ceylon-Tee. Der Russian River Valley Pinot Noir 2015 ist ein Klassiker und unterstreicht die Eleganz und Kraft einer wirklich großartigen Anbauregion. Der Pinot Noir für diese Mischung stammt hauptsächlich von unserem Drake Estate Vineyard und dem Williams Selyem Estate Vineyard.