Türkei Piccata
Türkei Piccata könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Eine Portion enthält 229 Kalorien, 18g protein, und 12g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Butter, Olivenöl, Wein und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Zitrone zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 35%, was nicht so spektakulär ist. Versuchen Türkei Piccata, Türkei Piccata, und Türkei Piccata für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Legen Sie den Truthahn zwischen 2 Blätter Hochleistungs-Plastikfolie und glätten Sie ihn mit einem Nudelholz oder der flachen Seite eines Fleischschlägers auf eine Dicke von 1/4 Zoll.
Mehl, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel vermengen. Dredge Truthahn Schnitzel in Mehlmischung.
Schmelze 1 El. butter 1 El. olivenöl in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.
Fügen Sie die Hälfte des Truthahns hinzu und kochen Sie 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun sind.
Nehmen Sie den Truthahn aus der Pfanne und legen Sie ihn auf einen Rost in einer Gelee-Rollen-Pfanne in einem 200-Ofen, um ihn warm zu halten. Wiederholen Sie mit dem restlichen Truthahn, 1 EL. butter und 1 El. öl nach Bedarf.
Rühren Sie den Wein und die nächsten 3 Zutaten in die Pfanne und kochen Sie bei mittlerer Hitze 2 Minuten oder bis die Sauce leicht verdickt ist.
Vom Herd nehmen; restliche 1 EL einrühren. Butter.
Truthahn auf eine Servierplatte legen; Sauce über den Truthahn gießen und gleichmäßig mit Petersilie bestreuen.
*1 lb. Hähnchenschenkel ohne Knochen, ohne Haut oder dünn geschnittene Schweinekoteletts ohne Knochen können ersetzt werden.