Ur-Oma Turano ' s Frikadellen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Metallspieße, flachblättrige Petersilie, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Insgesamt verdient dieses Rezept ein nicht so genial spoonacular Score von 18%. Ähnliche Rezepte umfassen Ur-Oma Turano ' s Frikadellen, Urgroßmutters berühmte Füllung, und Große Oma Gummibärchen Kuchen.
Anweisungen
Kombinieren Sie Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Petersilie, Eier, Salz, Fenchelsamen und Pfeffer. Form in 37 (1 1/2-Zoll) Kugeln. Einfrieren bis zu 1 Monat. Wenn Sie gebrauchsfertig sind, lassen Sie sie 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen. Fädeln Sie Fleischbällchen 1/8 Zoll auseinander auf Metallspieße. Grill, mit Grilldeckel abgedeckt, bei 350 bis 400 (mittel-hoch) Hitze 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite oder bis die Zentren nicht mehr rosa sind, während der letzten 3 Minuten mit Barbecue-Sauce bestreichen.
Am Spieß oder Brötchen servieren.