Urlaub Kurze Rippen

Name: Urlaub Kurze Rippen
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 9 Knochen-in Rindfleisch kurze rippen; 1 vgl. geriebener Parmesan 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Karotten, in große Stücke geschnitten; 4 zweige frische Petersilie, Stängel und Blätter getrennt; 4 zweige frischer Rosmarin; 4 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 4 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, geschält und geviertelt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Pastinaken, in große Stücke geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan würziger brauner Senf; 340 Habanero-Pfeffer oder kann dunkles dickes Bier, wie Guinness; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Rüben, geschält und geviertelt; 1 vgl. geriebener Parmesan Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Rüben, Dosenöl, Karotten und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 Stunden und 25 Minuten. 3%. olide. Versuchen Geschmorte nicht so kurze kurze Rippen mit Hominy Eintopf aus einer neuen Wendung im Süden, Kurze Rippen, und BBQ Kurze Rippen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Die kurzen Rippen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Wenn das Öl heiß ist, bräunen Sie die kurzen Rippen in Chargen, bis sie von allen Seiten gebräunt sind, 3 bis 4 Minuten pro Seite. Während die kurzen Rippen bräunen, legen Sie eine Schicht Karotten- und Zwiebelstücke in den Boden eines Slow Cookers und bestreuen Sie sie mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

Schweinefettrücken

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Pfund Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In 2-Zoll-Stücke Geschnitten

Legen Sie das gebräunte Fleisch darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Zu Ermöglichen

Fügen Sie die restlichen Karotten und Zwiebeln zusammen mit den Pastinaken und Rüben. Rosmarin und Thymian mit den Petersilienstielen zusammenbinden und zusammen mit Senf und Worcestershire in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

Olivenöl Zum Toasten

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Schweinefettrücken

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Kohlrabi

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Gießen Sie über den Stout und fügen Sie dann genug Wasser hinzu, um den Inhalt fast zu bedecken. Abdecken und bei niedriger Hitze kochen, bis das Fleisch sehr zart ist, 6 bis 8 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Stout

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Wasser Zu Ermöglichen

Zum Servieren Fleisch und Gemüse vorsichtig aus dem Slow Cooker nehmen. Die Säfte abseihen. Das Fett abschöpfen und reservieren 2 Tassen der Säfte und 1 kurze Rippe für Runde 2 Rezept geschmortes Rindfleisch und Pilzsuppe, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilzsuppe

Gelbe Maistortillas (6 Zoll), Erwärmt

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Wasser Zu Ermöglichen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Pfund Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In 2-Zoll-Stücke Geschnitten

Den Rest der Rippen mit dem restlichen Saft servieren und mit gehackten Petersilienblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Weiße Backschokoladenlocken

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung

Geschnittene Tomaten, Optional

3 Pfund Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In 2-Zoll-Stücke Geschnitten

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Zutaten

Portion:

Knochen-in Rindfleisch kurze rippen 1vgl. geriebener Parmesan

8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Karotten, in große Stücke geschnitten 4zweige

frische Petersilie, Stängel und Blätter getrennt 4zweige

frischer Rosmarin 4zweige

gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt 4etwas gehackte Zucchini

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Zwiebeln, geschält und geviertelt 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Pastinaken, in große Stücke geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

würziger brauner Senf 340Habanero-Pfeffer

oder kann dunkles dickes Bier, wie Guinness 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Rüben, geschält und geviertelt 1vgl. geriebener Parmesan

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Beef Short Ribs funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Albertina-Goldmedaillengewinner Merlot Lorilai's Reserve Wine mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 25 Dollar pro Flasche.