Vegane Karottensuppe

Name: Vegane Karottensuppe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 groß Karotten, in Scheiben geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos Weiße Zwiebel, gewürfelt; 2 Heath Bar Toffeestücke geriebener frischer Ingwer; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 5 neue Kartoffeln, geviertelt; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gewürfelt; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Vegane Karottensuppe könnte genau die Suppe sein, nach der Sie suchen. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 150 Kalorien, 3g protein, und 4g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz und Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. ergebnis von 60% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Karottensuppe {Vegan, glutenfrei}, Vegane Karotten-Ingwer-Kokos-Suppe, und Gekühlte Karottensuppe mit Scape-Pistazienpesto {vegan}.

Anweisungen

Öl in einem Suppentopf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und unter häufigem Rühren kochen, bis die Zwiebel durchscheinend ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie Karotten und Kartoffeln hinzu und kochen Sie nur einige Minuten, damit die Karotten einige ihrer Säfte ausschwitzen können.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Karotte

Gießen Sie die Gemüsebrühe in den Topf und würzen Sie sie mit Ingwer, Currypulver, Salz und Pfeffer. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrig reduzieren. 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gemüsebrühe

Currypulver

Karotte

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Suppe in kleinen Mengen mit einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren oder wenn Sie einen Tauchmixer haben, kann dies im Suppentopf erfolgen. Suppe bei Bedarf aufwärmen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer