Vegane Taco-Suppe

Name: Vegane Taco-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tasse gefrorener Mais (aufgetaut); 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schwarze Bohnen (abgelassen, gespült); 2 Heath Bar Toffeestücke 1 kg Maistortillas; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Reis (gekocht); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorener Mais; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Pilze; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 gehackte Zwiebel; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten hausgemachte taco-Gewürz; 1 EL Rotweinessig gesäte, gewürfelte Tomate; 765 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 3 Tassen Maiskörner aus der Dose, abgetropft; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Gemüsebrühe, Mais, Tomaten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 10 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 7%. Versuchen Vegane Taco-Suppe, Ultimate Green Taco Wraps mit Linsen-Walnuss-Taco-Fleisch (vegan + glutenfrei), und Taco-Dienstag: Einfache Taco-Suppe für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1/2 Tasse gefrorener Mais (aufgetaut)4251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

schwarze Bohnen (abgelassen, gespült)2Heath Bar Toffeestücke

1 kg Maistortillas 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Reis (gekocht)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorener Mais 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Pilze 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1

gehackte Zwiebel 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

hausgemachte taco-Gewürz 1EL Rotweinessig

gesäte, gewürfelte Tomate 7651 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

3 Tassen Maiskörner aus der Dose, abgetropft 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.