Vegetarische Enchilada-Torten

Vegetarische Enchilada-Torten
Vegetarische Enchilada-Kuchen sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 25g protein, 31 G Fett, und insgesamt 648 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Monterey Jack Käse, Gemüsebrühe, Fajita-Größe Mais-Tortillas, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 3%. iemlich gut. Versuchen Vegetarische Enchilada, Cremige Huhn Enchilada Pot Pies, und Linsensuppe Vegetarische Enchilada für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Ofen Vorheizen auf 35
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Blumen und 2 Tassen Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
3
Vom Herd nehmen; abdecken und 5 bis 8 Minuten stehen lassen oder bis die Blumen prall sind.
4
Blumen abtropfen lassen und grob hacken.
5
Blumen, Zwiebeln und die nächsten 2 Zutaten in heißem Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 10 Minuten anbraten oder bis das Gemüse weich ist. Stir in Bohnen und nächsten 4 Zutaten, und kochen, rühren oft, 2 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
BeansBeans
ZwiebelZwiebel
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
6
Brühe in eine flache Schüssel geben. Dip 4 Tortillas, 1 zu einer Zeit, in Brühe, und legen Sie 1 Zoll auseinander auf einer Folie ausgekleideten 15- x 10-Zoll-Gelee-Rollen-Pfanne. Teilen Sie die Hälfte der Hibiskusmischung unter Tortillas; jeweils mit etwa 2 EL bestreuen. Monterey Jack Käse und 1/4 Tasse warme Enchilada Sauce. Wiederholen Sie die Schichten einmal; Bedecken Sie jeden Stapel mit einer Tortilla. Löffel 1/4 Tasse Enchilada Sauce über jeden Stapel.
Zutaten, die Sie benötigen
Monterey Jack KäseMonterey Jack Käse
Enchilada SauceEnchilada Sauce
1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren
HibiskusHibiskus
BrüheBrühe
GeleeGelee
RollenRollen
TauchenTauchen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
AluminiumfolieAluminiumfolie
PfannePfanne
7
Backen Sie bei 350 für 20 Minuten oder bis sprudelnd.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
8
Mit Queso Fresco und restlichem Monterey Jack Käse bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Monterey Jack KäseMonterey Jack Käse
Queso FrescoQueso Fresco
9
Servieren mit Enchilada-Sauce und toppings.
Zutaten, die Sie benötigen
Enchilada SauceEnchilada Sauce
10
* 20 (4-Zoll) Maistortillas können ersetzt werden.
Zutaten, die Sie benötigen
Mais TortillaMais Tortilla
11
Fügen Sie 2 weitere Schichten hinzu und teilen Sie die Füllung entsprechend.

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Tudor Weine Balo Vineyard Pinot Noir mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 68 Dollar pro Flasche.
Tudor Weine Balo Weinberg Pinot Noir
Tudor Weine Balo Weinberg Pinot Noir
2007 wurde gesagt, der größte Jahrgang zu sein, den wir in unserem Leben in Kalifornien sehen würden. Dieser besondere Pinot Noir aus Anderson Valley stammt aus dem Balo Vineyard, der sich direkt gegenüber vom Golden Eye Winery and Vineyard befindet. Der Weinberg ist einer der seltenen Pinot Noir-Standorte, die darauf bestehen, massive Weine produzieren zu wollen. Die Frucht und Struktur sind riesig. Dieser Wein wird weitere 20 Jahre schön altern. Genießen Sie jetzt oder kaufen Sie einen Fall in den nächsten zehn Jahren oder zwei zu trinken.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 25 m.
Portion4
Gesundheits-Score23
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