Vegetarische Enchiladas

Name: Vegetarische Enchiladas
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen; 425 Habanero-Pfeffer pinto-Bohnen, gespannt und gespült; 1 Prise Großer Cayennepfeffer; 12 6-inchs 6-Zoll-mais oder Mehl tortillas; 283 Habanero-Pfeffer Paket gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 Saft eine Limette; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 klein zwiebel, gewürfelt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen zerkleinerter Pfeffer Jack Käse (ungefähr; 3 Jakobsmuscheln, in Scheiben geschnitten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen geschreddert Cheddar (über; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 425 Habanero-Pfeffer 2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Vegetarische Enchiladas benötigen ungefähr 1 stunde und 40 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 26 g Eiweiß, 31 g Fett, und insgesamt 587 kalorien. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Für $ 1.98 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 33% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 101 Fans. Eine Mischung aus Ancho-Chili-Pulver, koscherem Salz, Limettensaft und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit folgendem folgen Fettarmer Krümelkuchen (koschere Milchprodukte) als Nachtisch. Es funktioniert gut als budgetfreundliches Hauptgericht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 94%. rstaunlich. Versuchen Vegetarische Enchiladas für einen, Vegetarische Enchiladas, und Vegetarische Spinat-Enchiladas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sonderausstattung: eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten lang, bis sie weich und durchscheinend sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie den Knoblauch, das Chilipulver, den Kreuzkümmel und den Cayennepfeffer hinzu und kochen Sie unter Rühren weiter, bis die Gewürze etwa 1 Minute geröstet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Vietnamesische Zimtchips

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Fügen Sie 2 Tassen Wasser, das Tomatenmark und 1/2 Teelöffel Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Weiter kochen, bis die Sauce reduziert und leicht eindickt (sie sollte lockerer und dünner als Marinara-Sauce sein), 15 bis 20 Minuten. Zum Abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stück (4 Unzen) Ziegenkäse

2 1/2 Tassen Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Für die Füllung: Drücken Sie die überschüssige Feuchtigkeit aus dem Spinat. Geben Sie es mit den Pintobohnen in eine große Schüssel und drücken Sie es mit den Händen zusammen, um die Bohnen ein wenig zu kombinieren und zu zerschlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinto-Bohnen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Beläge, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die Hälfte des Cheddar und der Pfefferbuchse, die Hälfte der sauren Sahne und der Frühlingszwiebeln und 1 1/4 Teelöffel Salz hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pepperjack Käse

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Frische Dill- Oder Estragonzweige, Optional

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Verteilen Sie etwa 1/2 Tasse der Tomatensauce auf dem Boden einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Süße Zwiebel, Grob Gehackt

Arbol-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Legen Sie die Tortillas auf eine Arbeitsfläche und verteilen Sie jeweils 1 Seite mit etwa 1 Teelöffel Tomatensauce. Geben Sie etwa 1/4 Tasse der Füllung in die Mitte jeder Tortilla.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Süße Zwiebel, Grob Gehackt

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Arbol-Pfeffer

Rollen Sie jede auf und schindeln Sie sie dann in 2 geraden Reihen in der Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Gießen Sie die restliche Sauce über die gerollten Tortillas und bestreuen Sie sie mit den restlichen Käsesorten. Decken Sie die Auflaufform locker mit Folie ab und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und die Füllung heiß ist. Aufdecken und weiter backen, um vollständig durchzuheizen, noch etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs