Veggie Käse Enchiladas

Name: Veggie Käse Enchiladas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 12 6-inchs (6-Zoll) Maistortillas; 12 Garnelen und geädert Sauerrahm und Avocado, zum Servieren; 170 Habanero-Pfeffer geschreddert Monterey Jack Käse; 340 Habanero-Pfeffer pilze, geviertelt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Zwiebel; 12 Garnelen und geädert Salz; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch tomatillo Salsa, im Laden gekauft oder hausgemacht; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Das Rezept Veggie Cheese Enchiladas könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 50 Minuten. Dieses Rezept is für 12 Portionen. 201 Kalorien, 6g Eiweiß, und 12g Fett jeder. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 3 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Tomatillo Salsa, Monterey Jack Käse, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 8%. iemlich schlecht. Versuchen Veggie Enchiladas, Gemüse- und Bohnen-Enchiladas, und Schwarze Bohne Veggie Enchiladas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn es schimmert, fügen Sie die Zwiebel hinzu und würzen Sie gut mit Salz. Kochen, bis Sie weich sind, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Pilze und kochen, rühren selten bis gebräunt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Vom Herd nehmen, 1/2 Tasse Salsa hinzufügen und gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Erhitzen Sie den Ofen auf 375 Grad F und ordnen Sie ein Gestell in der Mitte an. Wickeln Sie die Tortillas in feuchte Papiertücher oder in eine mikrowellenfeste Plastiktüte und Mikrowelle, bis sie weich und durch erhitzt sind, etwa 45 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Verteilen Sie die Hälfte der restlichen Salsa auf dem Boden einer 13 x 9 Zoll großen Auflaufform. Um eine Enchilada herzustellen, geben Sie 2 Esslöffel der Pilzmischung und 1 Esslöffel Käse in die Mitte einer Tortilla.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Arbol-Pfeffer

Zähneknirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Aufrollen und anordnen, Naht Seite nach unten, in der vorbereiteten Schüssel. Wiederholen, um 12 Enchiladas zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Life Savers Bonbons

Die Enchiladas mit der restlichen Salsa bedecken und mit dem restlichen Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Zähneknirschen

Backen, bis die Füllung durch erhitzt wird, Käse geschmolzen ist und beginnt zu bräunen, etwa 35 bis 40 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Auf eine Servierplatte geben und mit Sauerrahm und Avocado servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

1 Getrockneter Arbol-Pfeffer

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

6 Esslöffel Irish Cream Likör

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Zutaten

Portion:

126-inchs

(6-Zoll) Maistortillas 12Garnelen und geädert

Sauerrahm und Avocado, zum Servieren 170Habanero-Pfeffer

geschreddert Monterey Jack Käse 340Habanero-Pfeffer

pilze, geviertelt 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte rote Zwiebel 12Garnelen und geädert

Salz 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

tomatillo Salsa, im Laden gekauft oder hausgemacht 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 42 Dollar.