Venusmuscheln mit Schinken und Thymian

Name: Venusmuscheln mit Schinken und Thymian
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) zerdrückter roter Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte frische Petersilie; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Thymian; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 Streifen Zitronenschale; 6 Garnelen und geädert Beilagen: Zitronenscheiben, frischen Kräutern; 1 Kilogramm Manila oder Littleneck Muscheln; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 85 Habanero-Pfeffer Schinken, gewürfelt

Dieses Rezept is für Portionen.6. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Eine Mischung aus Thymian, Beilagen: Zitronenkeile, Wein und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was dieses Rezept so lecker macht. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Linguine und Venusmuscheln mit Fenchel, Weißwein & Thymian Paniermehl, Gegrillte Muscheln mit Spaghetti, Schinken und gemischten Grüns, und Steak & prosciutto-Spieße mit Salbei & Thymian für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schrubben Sie Muscheln gut mit einem Pinsel; Verwerfen Sie geöffnete oder gerissene Muscheln oder schwere Muscheln (was darauf hinweist, dass sie mit Sand gefüllt sind).

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Öl und Butter in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Fügen Sie Schinken hinzu; kochen, oft umrühren, 5 Minuten oder bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Knoblauch und Paprika hinzufügen; 2 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Knoblauch

Fügen Sie Wein, Zitronenschale und Thymian hinzu; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Thymian

Wein

Muscheln hinzufügen; abdecken und unter gelegentlichem Rühren 3 bis 6 Minuten kochen oder bis sich die Muscheln öffnen. Löffel in einzelne Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Garnieren, falls gewünscht.

Kochausrüstung

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Schüssel

Zutaten

Portion:

2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

zerdrückter roter Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1vgl. geriebener Parmesan

gehackte frische Petersilie 1vgl. geriebener Parmesan

gehackter frischer Thymian 1

Knoblauchzehe, gehackt 2Streifen

Zitronenschale 6Garnelen und geädert

Beilagen: Zitronenscheiben, frischen Kräutern 1Kilogramm

Manila oder Littleneck Muscheln 1vgl. geriebener Parmesan

New York Strip Steaks 85Habanero-Pfeffer

Schinken, gewürfelt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Clams funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten Lapis Luna Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.