Verkohlte Tomatensuppe mit geschmolzenem Mozzarella

Name: Verkohlte Tomatensuppe mit geschmolzenem Mozzarella
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerkleinerter frischer Büffelmozzarella; 794 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ganze, geschälte Tomaten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Wermut; 10 Nelke Knoblauch, geschält und in dünne Scheiben geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 1 2 TL Knoblauchpulver getrockneter oregano; 0 Heath Bar Toffeestücke zerdrückte rote Pfefferflocken; 12 klein 12 rote Roma-Tomaten, gewaschen, Kern entfernt und ein kleines x mit einem Messer auf den Boden gezogen; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Schalotten, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 Laib sauerteigbrot; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Verkohlte Tomatensuppe mit geschmolzenem Mozzarella ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 746 Kalorien, 25g protein, und 30 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 86 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Pfeffer, Knoblauch, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 38 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 94%, was ausgezeichnet ist. Ähnliche Rezepte sind Geschmolzener Mozzarella mit Pilzen und Kräutern, Salsa Lime Chicken mit geschmolzenem Mozzarella, und Gegrilltes Hähnchen Mit Spinat Und Geschmolzenem Mozzarella.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Erhitzen Sie eine große gusseiserne Pfanne und fügen Sie das Rapsöl hinzu. Wenn das Öl leicht zu rauchen beginnt, fügen Sie die Tomaten in einer einzigen Schicht hinzu. Mit Salz abschmecken und den Zucker hinzufügen. Sie möchten die Haut leicht blasen und Wasser aus den Tomaten ziehen, um ihren Geschmack zu intensivieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Tomate

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Wermut hinzu. Bei schwacher Hitze weiter kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wermut

In einem Suppentopf 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen und Knoblauch, Schalotten und Pfefferflocken hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Schalotte

Knoblauch

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie den Oregano hinzu und rühren Sie, um zu mischen. Bei schwacher Hitze kochen lassen, bis die Schalotten und der Knoblauch 3 bis 5 Minuten zart und durchscheinend sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Knoblauch

Fügen Sie die Tomatenkonserven und das Wasser hinzu. Drehen Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie, bis das Tomatenfleisch seine Form verliert, 12 bis 15 Minuten. An diesem Punkt sollte die Suppe matschig und mixerfertig sein. Wenn noch einige harte Stücke vorhanden sind, fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu und kochen Sie einige weitere Minuten. Geschmack zum Würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten In Dosen

Würze

Tomate

Wasser

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Etwa die Hälfte der Tomatensuppe in den Mixer geben und glatt pürieren. Als nächstes die gerösteten Roma-Tomaten im Mixer glatt pürieren und das restliche Olivenöl in einem langsamen, stetigen Strom durch die Oberseite geben. Geschmack zum Würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomate

Tomatensuppe

Olivenöl

Würze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie beide zurück zur restlichen klobigen Suppe hinzu. Geschmack zum Würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Suppe

Auf einer ebenen Fläche Brot in 4 x 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden. Reißen Sie jedes Stück in eine Freiform, die gut über der Oberseite Ihrer Suppenschalen sitzt (die schönen zerrissenen Kanten werden super knusprig). Auf ein Blech legen und 4 bis 5 Minuten im Ofen rösten, bis sie leicht golden und knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Toast

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Schöpfen Sie die Suppe in Töpfe oder kleine ofenfeste Schüsseln. Top mit 1 Stück geröstetem Brot pro Schüssel. Mit etwas zerkleinertem Mozzarella abschließen und goldbraun braten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschreddert Mozzarella