Vietnamesische gegrillte geräucherte Schweinekotelett Reisschalen

Name: Vietnamesische gegrillte geräucherte Schweinekotelett Reisschalen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 2 knochen-in geräuchertem schweinefleisch koteletts, 1-zoll dick (über 1 1/2 pfund insgesamt); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch große Karotte, geschält und gerieben (ca.; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekochter Langkornreis, warm; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Fischsauce; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Korianderblätter, grob gehackt; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 2 Schale und Saft von Limetten; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 4 Garnelen und geädert Zerkleinerte rote Pfefferflocken; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel reisweinessig; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Vietnamesische gegrillte geräucherte Schweinekoteletts Reisschalen könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 515 Kalorien, 24g protein, und 16 G Fett jeder. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept ist typisch für die vietnamesische Küche. 10 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz, Karotten, Pfefferflocken und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 8%. iemlich gut. Versuchen Geräuchertes Schweinekotelett, Geräuchertes Schweinekotelett Hash, und Geräuchertes Schweinekotelett & Sauerkrautauflauf für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Reisweinessig und 1 Esslöffel Zucker in einer Rührschüssel verquirlen, bis sich der Zucker auflöst.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Pflaumensauce

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Fügen Sie die geriebene Karotte hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren. Mit Salz und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kombinieren Sie den restlichen Zucker und 1/4 Tasse Wasser in einem kleinen Topf. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen und köcheln lassen, bis sich der Zucker auflöst, ca. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Fischsauce, Knoblauch, Limettenschale und Saft und eine Prise oder 2 rote Pfefferflocken hinzu. Löffeln Sie eine 1/4 Tasse der Sauce aus, um die Schweinekoteletts zu heften, und reservieren Sie den Rest, um ihn mit den Reisschalen zu servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Fischsauce

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Weiße Backschokoladenlocken

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Erhitzen Sie einen Außengrill oder einen großen gusseisernen Grill bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Die 1/4 Tasse Sauce und das Öl verquirlen und großzügig über die Schweinekoteletts streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Legen Sie die Schweinekoteletts auf den Grill und kochen Sie, bis das Schweinefleisch auf beiden Seiten durchgewärmt und verkohlt ist, insgesamt ca. Die Schweinekoteletts kleben vielleicht ein bisschen am Grill, aber das ist in Ordnung - verwenden Sie einfach eine Zange, um sie nach Bedarf vorsichtig wegzuziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Auf ein Schneidebrett geben und 5 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Schneiden Sie jedes Schweinekotelett vom Knochen ab und schneiden Sie es dünn gegen das Korn.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

Teilen Sie den Reis zum Servieren auf 4 große Schalen. Werfen Sie die Karotten mit dem Koriander. Jede Schüssel mit ein paar Scheiben Schweinefleisch belegen, den Karottensalat unter die Schüsseln geben und mit der restlichen Sauce belegen. Rühren, um zu kombinieren und zu servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Schweinefettrücken

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

knochen-in geräuchertem schweinefleisch koteletts, 1-zoll dick (über 1 1/2 pfund insgesamt)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

große Karotte, geschält und gerieben (ca.9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gekochter Langkornreis, warm 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Fischsauce 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Korianderblätter, grob gehackt 4Nelke

knoblauch, gehackt 5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1/2 Tasse Hershey's Kisses 2

Schale und Saft von Limetten 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 4Garnelen und geädert

Zerkleinerte rote Pfefferflocken 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

reisweinessig 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind eine gute Wahl für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Du könntest Chateau Ste probieren. Michelle Indian Wells Chardonnay Wein. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.