Vollkorn-Nudelsalat mit gegrillten Zucchini und Oliven

Name: Vollkorn-Nudelsalat mit gegrillten Zucchini und Oliven
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ganze kleine oder zerrissene große frische Basilikumblätter; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ricotta-salata oder feta-Käse, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt und zu einer Paste mit 1 Teelöffel Salz püriert; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalamata oder andere salzgehärtete schwarze Oliven, grob gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch olivenöl (vorzugsweise extra vergine) plus extra zum Bürsten von Zucchini; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rote Zwiebel, fein gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten rotweinessig; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Rebe-gereifte Tomaten gehackt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Vollkorn-Penne oder andere röhrenförmige Teigwaren; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Zucchini, diagonal in 1/3 Zoll dicke Scheiben schneiden

Vollkorn-Nudelsalat mit gegrillten Zucchini und Oliven könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16g protein, 20g Fett, und insgesamt 473 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Zucchini, Kalamata, Knoblauchzehen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Rotweinessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kirsch-Beeren-Kuchen als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 21 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Vollkorn-Spaghetti-Salat mit gegrillten Zucchini, Kalamatan Oliven und Feta, Fleischloser Montag: Penne Nudelsalat mit Zucchini, Kichererbsen und Oliven, und Vollkornnudeln mit Oliven und Zitrone.

Anweisungen

In einer großen Schüssel Tomaten, Zwiebeln, Knoblauchpaste, Essig und 1/4 Tasse Öl vorsichtig umrühren

Zutaten, die Sie benötigen

- Knoblauch-paste

Tomate

Essig

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eine Seite der Zucchinischeiben leicht mit zusätzlichem Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Speiseöl

Erhitzen Sie eine gut gewürzte geriffelte Grillpfanne bei mäßiger Hitze, bis sie heiß ist, und grillen Sie Zucchini, geölte Seiten nach unten, in Chargen, Bürsten Sie die Spitzen vor dem Wenden mit mehr Öl, 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite, oder bis nur zart, aber nicht weich.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Zucchini wie gegrillt in eine kleine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem Kessel mit kochendem Salzwasser Nudeln kochen, bis sie weich sind, und gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Heiße Nudeln zur Tomatenmischung geben und gut werfen. Nudeln leicht abkühlen lassen und Zucchini, Oliven, Käse, Basilikum sowie Salz und Pfeffer unterrühren. Teigwaren können 4 Stunden im Voraus hergestellt und bei Raumtemperatur bedeckt gehalten werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Käse