Vollkorn-Salbei-Brötchen

Vollkorn-Salbei-Brötchen
Whole Wheat Sage Rolls ist ein vegetarisches Lakto-Ovo-Brot. Dieses Rezept reicht für 20 Personen. Für 18 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 9 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 142 Kalorien, 4 g Protein und 3 g Fett. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Salz, Mehl, Salbei und Maismehl. Dieses Rezept gefällt 1 Feinschmeckern und Köchen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so hervorragende Löffelnote von 33 %. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Vollkorn-Gnocchi mit Kürbis-Salbei-Sauce, Salbei- und braune Butter-Sauce mit Vollkornnudeln und Vollkorn-Spaghetti mit goldenem Knoblauch, Tomaten und Salbei.

Anweisungen

1
In einer großen Schüssel 1 Tasse Mehl, braunen Zucker, Hefe, Salbei und Salz vermischen. In einem kleinen Topf Milch und Butter auf 120–130 °C erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen
3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Vollgekochter Schinken, GehacktVollgekochter Schinken, Gehackt
3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch
Wirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen GeschnittenWirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
2
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen; schlagen, bis es feucht ist.
3
Vollkornmehl und 1/2 Tasse Maismehl hinzufügen; glatt rühren. So viel restliches Allzweckmehl einrühren, dass ein fester Teig entsteht.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Teelöffel Schnell Aufgehende Hefe1 Teelöffel Schnell Aufgehende Hefe
Seeforellenfilets (etwa Je Stück)Seeforellenfilets (etwa Je Stück)
48 Bis 56 Life Savers Bonbons48 Bis 56 Life Savers Bonbons
4
Auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen; ca. 6-8 Minuten kneten, bis alles glatt und elastisch ist.
5
In eine mit Kochspray beschichtete Schüssel geben und einmal wenden, um die Oberseite zu bedecken. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Zutaten, die Sie benötigen
Estragon OptionalEstragon Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
6
Zwei Backbleche mit Kochspray bestreichen und mit restlichem Maismehl bestreuen; beiseite legen. Den Teig ausstanzen. Auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen; In 20 Stücke teilen. Aus jedem Stück eine Rolle formen.
Zutaten, die Sie benötigen
Estragon OptionalEstragon Optional
Seeforellenfilets (etwa Je Stück)Seeforellenfilets (etwa Je Stück)
48 Bis 56 Life Savers Bonbons48 Bis 56 Life Savers Bonbons
SchlagSchlag
Life Savers BonbonsLife Savers Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von SandwichesScharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
7
Im Abstand von 5 cm auf vorbereitete Backbleche legen. Abdecken und etwa 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von SandwichesScharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
8
Bei 375° 14–16 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Esslöffel Irish Cream Likör6 Esslöffel Irish Cream Likör
9
Auf Gitterroste legen.
SchwierigkeitExperte
Fertig in55 m.
Portion20
Gesundheits-Score4
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