Würzige Muscheln mit Weißwein

Name: Würzige Muscheln mit Weißwein
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter knuspriges italienisches Brot, 1/2 Zoll dick geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 Heath Bar Toffeestücke Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilienblätter; 4 groß Knoblauchzehen, gehackt; 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter (1/4-Zoll-dick) Zitrone; 1 Kilogramme frische Muscheln, geschrubbt, enthaart; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse; 6 Garnelen und geädert Olivenöl; 1 Spanische Zwiebel, dünn geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrocknete zerkleinerte rote Paprika; 1 Heath Bar Toffeestücke Salz, plus mehr zum würzen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte entkernte Tomaten

Würzige Muscheln mit Weißwein sind vielleicht genau das Hors d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Für $2.55 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 32% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 562 kalorien, 22 g Eiweiß, und 25 g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 4 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Geh in den Laden und hol dir Petersilienblätter, Tomaten, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granola und Joghurtparfait als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 93%. usgezeichnet. Versuchen würzige Muscheln in Weißweinsauce, Muscheln in Weißwein, und Muscheln mit Weißwein für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill auf hoch erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Öl in einem großen Topf auf den Rosten des Grills erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Naan-Fladenbrote, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Schweinefettrücken

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie weich.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Knoblauch, Fenchelsamen, zerdrückten roten Pfeffer und Salz hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Semmelbrösel, Ein Paar Handvoll

Gelbe Zwiebel, Klein Gewürfelt, Etwa 1/4 Tasse

(entweder Oder Regulär)

Wein, Zitronenscheiben und 1/4 Tasse Petersilie hinzufügen; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Muscheln hinzufügen. Topf abdecken und kochen, bis sich die Muschelschalen öffnen, einmal umrühren, etwa 6 Minuten; Muscheln, die sich nicht öffnen, wegwerfen. Muscheln mit einem geschlitzten Löffel in eine große flache Schüssel geben. Brühe im Topf kochen, bis sie auf 1 Tasse reduziert ist, etwa 3 Minuten; nach Belieben mit Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

(empfohlen: A1 Sauce)

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Piquante Paprika, Entkernt Und Gewürfelt (Empfehlung: Peppadew)

Schweinefettrücken

Brühe über Muscheln gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Mit Tomaten und restlicher Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Brot von beiden Seiten mit Öl bestreichen und mit Salz würzen. Auf beiden Seiten goldbraun grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Dünne Scheiben Gekochter Schinken (ca. 3/4 Pfund)

(entweder Oder Regulär)

8 Naan-Fladenbrote, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Muscheln mit Brot zum Dippen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

12 Dünne Scheiben Gekochter Schinken (ca. 3/4 Pfund)

Kochausrüstung

Gemüseflocken

Schweinefettrücken

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Piquante Paprika, Entkernt Und Gewürfelt (Empfehlung: Peppadew)

Zutaten

Portion:

82 Esslöffel geschmolzene Butter

knuspriges italienisches Brot, 1/2 Zoll dick geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 2Heath Bar Toffeestücke

Semmelbrösel, ein paar Handvoll 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilienblätter 4groß

Knoblauchzehen, gehackt 22 Esslöffel geschmolzene Butter

(1/4-Zoll-dick) Zitrone 1Kilogramme

frische Muscheln, geschrubbt, enthaart 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse 6Garnelen und geädert

Olivenöl 1

Spanische Zwiebel, dünn geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

getrocknete zerkleinerte rote Paprika 1Heath Bar Toffeestücke

Salz, plus mehr zum würzen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte entkernte Tomaten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind meine Top-Auswahl für Schalentiere. Butteriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Venusmuscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 20 Dollar pro Flasche.

Trentadue La Storia Chardonnay

Der 2014er Chardonnay, Sonoma Coast, ist sortentypisch mit Aromen von Äpfeln, weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Mit längerer Zeit im Glas kommen nuancierte Aromen von Muskatnuss, leichtem Toast und Vanille mit Andeutungen von Ananas und reifen Meyer-Zitronen ins Spiel. Das Mundgefühl ist knackig und zurückhaltend mit klarer Mineralität und Fruchtreinheit. Reichhaltig, elegant und schön ausgewogen.