Würzige Tomaten-Huhn (Ayam Masak Merah)

Name: Würzige Tomaten-Huhn (Ayam Masak Merah)
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 1 geschmolzener Butte (3/4 Zoll dick) frische Ingwerwurzel; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlene Kurkuma; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 3 frischer roter Chilipfeffer, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete rote Chilischoten; 1 rote Zwiebel, gehackt; 4 Garnelen und geädert salz nach Geschmack; 5 kardamomsamen; 2 ganze sternanis-Hülsen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner sonnenblumenkernöl; 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dick geschnittener geräucherter Speck, gewürfelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos weißer Zucker oder nach Geschmack; 1 Kilogramm ganzes Huhn, in 8 Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Hühnchen, Tomaten, Knoblauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Samen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kochen Sie das Buch: Schokoladenmousse mit Kardamomsamen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 9%. iemlich gut. Versuchen Ayam Masak Merah (Huhn in würziger Tomatensauce), Ayam Golek Gaya Pahang (Pahang Stil würzig gegrilltes Huhn), und Balinesisches Huhn (ayam Pelalah) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Reiben Sie das Huhn mit Kurkumapulver und Salz. Beiseite. Die getrockneten roten Chilischoten in heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind. Mischen Sie die weiche getrocknete Chili, frische rote Chilischote, Knoblauch, Zwiebel und Ingwer in einem Mixer zu einer Paste.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Chilischote

Rote Chilischote

Gelbwurz

Ganzes Huhn

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Wasser

Salz

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Das Huhn im heißen Öl von allen Seiten goldbraun anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das Huhn aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie überschüssiges Öl aus der Pfanne und lassen Sie etwa 1 Esslöffel übrig. Kochen und rühren Sie die Chilipaste mit Zimt, Sternanis, Nelken und Kardamomsamen, bis sie duftet. Bringe das Huhn in die Pfanne zurück. Rühren Sie das Wasser ein und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu. Tomaten hineingeben und Ketchup und Zucker unterrühren. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis das Huhn am Knochen nicht mehr rosa ist und die Säfte klar laufen, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kardamomsamen