Wasabi-Mayo-Lachs

Name: Wasabi-Mayo-Lachs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 1 Kilogramm lachsfilet; 1 2 TL Knoblauchpulver wasabi-Pulver; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Yukon Gold Kartoffelchips, zerkleinert

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 9%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Sesamlachs mit Wasabi Mayo, Sesam-Lachs-Brötchen mit Wasabi-Mayo, und Samstags mit Rachael Ray - Lachsburger mit Ingwer Wasabi Mayo.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise und das Wasabipulver vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasabi-Pulver

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten auf ein gefettetes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Die Mayonnaise-Mischung gleichmäßig darüber verteilen. Drücken Sie zerkleinerte Kartoffelchips in die Mayonnaise.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffelchips

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Verbreiten

Backen Sie für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen oder bis Fischflocken mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Schüssel

Backform

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 1Kilogramm

lachsfilet 12 TL Knoblauchpulver

wasabi-Pulver 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Yukon Gold Kartoffelchips, zerkleinert

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 28 Dollar.