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Weihnachtsstollen

Weihnachtsstollen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses europäische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Mit einer Löffelnote von 15 % ist dieses Gericht eher schlecht. Zu den ähnlichen Rezepten gehören Weihnachtsstollen-Cupcakes – Ein Weihnachtsklassiker in neuer Form , Weihnachtsstollen und Weihnachtsstollen .

Anweisungen

1
Rosinen und Früchte in Orangensaft einweichen; beiseite legen. In einer großen Schüssel Hefe in Wasser auflösen.
Zutaten, die Sie benötigen
OrangensaftOrangensaft
TraubenTrauben
Rotbeschichtete Kleine TörtchenRotbeschichtete Kleine Törtchen
2 1/2 Tassen Komplette Pfannkuchenmischung Jeder Marke, Aufgeteilt2 1/2 Tassen Komplette Pfannkuchenmischung Jeder Marke, Aufgeteilt
HefeHefe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frühlingszwiebeln (weiße Und Grüne Teile) In Dünne Scheiben SchneidenFrühlingszwiebeln (weiße Und Grüne Teile) In Dünne Scheiben Schneiden
2
Milch, Butter, Zucker, Eier, Orangen- und Zitronenschale, Salz und 3 Tassen Mehl hinzufügen; glatt rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronenschaleZitronenschale
1 Tasse Plus 2 Esslöffel Zucker Geteilt1 Tasse Plus 2 Esslöffel Zucker Geteilt
OrangeOrange
Schlagsahne Und Zusätzlich Gemahlener Zimt, OptionalSchlagsahne Und Zusätzlich Gemahlener Zimt, Optional
3/4 Tasse (6 Unzen) Orangenjoghurt3/4 Tasse (6 Unzen) Orangenjoghurt
4 Unzen Ungesalzene Butter (1 Stange), Bei Raumtemperatur4 Unzen Ungesalzene Butter (1 Stange), Bei Raumtemperatur
Orangefarbene SegmenteOrangefarbene Segmente
Große Pflaumentomaten (ca., Der Länge Nach Halbiert).Große Pflaumentomaten (ca., Der Länge Nach Halbiert).
3
Rosinenmischung und Mandeln hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Mandelblättchen, Geröstet** Siehe Cook's Note1/2 Tasse Mandelblättchen, Geröstet** Siehe Cook's Note
TraubenTrauben
4
Fügen Sie so viel restliches Mehl hinzu, dass ein weicher Teig entsteht.
Zutaten, die Sie benötigen
TeigTeig
Schlagsahne Und Zusätzlich Gemahlener Zimt, OptionalSchlagsahne Und Zusätzlich Gemahlener Zimt, Optional
5
Auf eine bemehlte Fläche stürzen; ca. 6-8 Minuten kneten, bis alles glatt und elastisch ist.
6
In eine gefettete Schüssel geben und einmal wenden, um die Oberseite einzufetten. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 1/2 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frühlingszwiebeln (weiße Und Grüne Teile) In Dünne Scheiben SchneidenFrühlingszwiebeln (weiße Und Grüne Teile) In Dünne Scheiben Schneiden
7
Den Teig ausstanzen; 10 Minuten ruhen lassen. In zwei Hälften teilen; Rollen Sie jede Hälfte zu einem 10-Zoll-Rollen. x 7 Zoll. Oval. Falten Sie eine der langen Seiten bis auf 2,5 cm an die gegenüberliegende Seite. Drücken Sie die Kanten leicht an, um sie abzudichten.
Zutaten, die Sie benötigen
TeigTeig
SchlagSchlag
RollenRollen
8
Auf gefettete Backbleche legen. Abdecken und ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen fast verdoppelt hat.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 1/2 Tassen Geriebener Mozzarella-Käse (ca. 6 Unzen)1 1/2 Tassen Geriebener Mozzarella-Käse (ca. 6 Unzen)
9
Bei 375° 25–30 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten, die Sie benötigen
PuderzuckerPuderzucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
DrahtgestellDrahtgestell
3/4 Tasse Fein Gewürfelte Tomaten3/4 Tasse Fein Gewürfelte Tomaten

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Alkoholisches Getränk, Zutat, Lebensmittelproduktkategorie, (Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden), Pulverisierte Liebstöckelsamen, Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas, Port, Dessertwein, Riesling, 1 Zuckerwürfel Oder 1/2 Teelöffel Zucker, Moscato, Typ Des Menüeintrags, Dornfelder, Moscato Dasti

Sahne-Sherry, alkoholische Getränke und Zutaten sind eine gute Wahl für Stollen. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.
NV Johnson Estate Cream Sherry
NV Johnson Estate Cream Sherry
Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "
SchwierigkeitExperte
Fertig in55 m.
Portion36
Gesundheits-Score0
Vegetarisch
KücheDeutschEuropäisch
DiätenLacto-ovo-vegetarisch
GerichteDessert
AnlässeWeihnachten
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