Weinkuchen mit mazerierten Erdbeeren

Name: Weinkuchen mit mazerierten Erdbeeren
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Garnelen und geädert Pessach Konditoren Zucker; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Concord-Traubenwein; 6 groß Eier, getrennt, bei Raumtemperatur für 30 Minuten; 4 Heath Bar Toffeestücke geröstet und Pistazien; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Zitronensaft; 2 Heath Bar Toffeestücke fein geriebene frische Zitronenschale; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch matzo-Kuchen-Mahlzeit; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kartoffelstärke; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 2 Quarts lb Erdbeeren , getrimmt und geviertelt (6 Tassen)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden. Kopf in den Laden und abholen Pessach Konditoren Zucker, Zitronenschale, Eier und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 35%. Diese Partitur ist nicht so genial. Versuchen Zitronen-Mandel-Kuchen mit mazerierten Erdbeeren, Olivenölkuchen mit Erdbeereis und mazerierten Erdbeeren, und Mandel Angel Food Kuchen mit Crème Anglaise und mazerierten Erdbeeren für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie das Backblech in die mittlere Position und heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Matzenkuchenmehl, Kartoffelstärke und Salz in einer Schüssel verquirlen. Rühren Sie Wein und Zitronensaft in einer anderen Schüssel oder einem Glas zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffelstärke

Zitronensaft

Matze

Salz

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Eigelb in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit glatt rühren und dann die Schale hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Fügen Sie 1 Tasse Zucker allmählich hinzu, schlagen Sie und schlagen Sie, bis Mischung sehr dick und blass ist, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Mit mixer bei niedriger geschwindigkeit, fügen sie die hälfte der matze kuchen mahlzeit mischung zu eigelb, dann alle wein mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Matze

Eigelb

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie die restliche Matzenmehlmischung hinzu und mischen Sie, bis sie gerade kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Matzo Mahlzeit

Schlagen Sie Weiß mit einer Prise Salz in einer anderen Schüssel mit gereinigten Schlägern bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sie weiche Spitzen halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die restlichen 1/4 Tasse Zucker ein wenig zu einer Zeit, schlagen, und schlagen, bis Weiß nur steife Spitzen halten. Falten Sie ein Viertel der Weißen in die Eigelbmischung, um sie aufzuhellen, und falten Sie dann die restlichen Weißen vorsichtig, aber gründlich unter.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Eigelb

Gießen Sie den Teig in die ungefettete Röhrenpfanne und stellen Sie die Pfanne dreimal fest auf die Arbeitsfläche, um große Luftblasen zu vermeiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie Spongecake, bis die Oberseite golden ist und beim sanften Drücken zurückspringt, 35 bis 40 Minuten. Sofort drehen Pfanne auf den Kopf auf einem Gestell und vollständig abkühlen, etwa 1 Stunde. Führen Sie ein Messer um innere und äußere Ränder des Kuchens zu lösen, dann aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer

Pfanne

Während der Kuchen abkühlt, rühren Sie Erdbeeren, Wein und Zucker vorsichtig zusammen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und lassen Sie ihn dann mindestens 30 Minuten stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren

Zucker

Wein

Staubkuchen mit Pessach Konditoren Zucker und servieren mit Erdbeeren.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Erdbeeren

* Kuchen kann 1 Tag im Voraus gemacht werden, abgekühlt und aus der Pfanne genommen, dann gehalten, mit Folie bedeckt, bei Raumtemperatur.· Wenn Sie keine Matzenkuchenmahlzeit finden, mahlen Sie die normale Matzenkuchenmahlzeit in einem Mixer oder einer Kaffee- / Gewürzmühle fein.

Zutaten, die Sie benötigen

Matze

Kaffee