Weiße Sauce oder Bechamelsauce

Name: Weiße Sauce oder Bechamelsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Mehl; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch milch, erhitzt; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Salz

Weiße Sauce oder Bechamelsauce ist ein vegetarisch rezept mit 4 Portionen. Diese sauce hat 111 Kalorien, 3g protein, und 8g Fett pro portion. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Salz, Mehl, Milch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Partitur von 20% dieses Gericht ist nicht so toll. Ähnliche Rezepte sind Grundlegende weiße oder Béchamelsauce, Wie man Béchamelsauce / Käsesauce macht, und Béchamelsauce.

Anweisungen

Die Butter in einem Topf mit schwerem Boden schmelzen. Mehl einrühren und unter ständigem Rühren kochen, bis die Paste etwas kocht und sprudelt, aber nicht bräunen lassen — ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die heiße Milch hinzu und rühren Sie weiter, während die Sauce dicker wird. Bring es zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Milch

Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken, senken Sie die Hitze und kochen Sie, rühren Sie für 2 bis 3 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vom Herd nehmen. Um diese Sauce für die spätere Verwendung abzukühlen, bedecken Sie sie mit Wachspapier oder gießen Sie einen Milchfilm darüber, damit sich keine Haut bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier