Weiße Schokoladencreme Brulee

Weiße Schokoladencreme Brulee ist ein glutenfrei und lacto ovo vegetarisch rezept mit 2 Portionen. Eine Portion enthält 774 kalorien, 11 g Eiweiß, und 65 g Fett. Für 1,67 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 19% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als mediterranes Dessert. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Backschokolade, Eigelb, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 5 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 45%. olide. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Creme Brulee aus weißer Schokolade mit Erdbeere {Creme Brulee Kit Giveaway}, Crème brûlée aus weißer Schokolade, und Crème Brulee aus weißer Schokolade.
Anweisungen
Eigelb und 2 Esslöffel Zucker in einer kleinen Schüssel verquirlen; beiseite stellen. In einem kleinen Topf Sahne, Schokolade und 2 Esslöffel Zucker vermischen.
Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung glatt ist, unter ständigem Rühren.
Vom Herd nehmen. Vanille einrühren. Eine kleine Menge heiße Füllung in die Eigelbmischung einrühren; alles unter ständigem Rühren in die Pfanne geben.
Gießen Sie in zwei 10-oz. auflaufförmchen.
Fügen Sie 1 Zoll hinzu. kochendes Wasser in die Pfanne geben.
Unbedeckt bei 325 ° 50-55 Minuten backen oder bis die Mitte fest ist.
Aus dem Wasserbad nehmen. 10 Minuten abkühlen lassen. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern.
Wenn Sie eine Creme-Brulee-Fackel verwenden, bestreuen Sie sie mit dem restlichen Zucker.
Zucker mit dem Brenner karamellisieren lassen.
Wenn Sie den Pudding braten, legen Sie die Förmchen auf ein Backblech. 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
Mit dem restlichen Zucker bestreuen. Braten Sie 8 Zoll. von der Hitze für 4-7 Minuten oder bis der Zucker karamellisiert ist. 1-2 Stunden im Kühlschrank lagern oder bis sie fest sind.
Empfohlener Wein: Champagner, Tawny Port, Sauternes
Creme Brulee kann mit Champagner, Tawny Port und Sauternes kombiniert werden. Sauternes, gelbbrauner Portwein und Champagner ergänzen eine cremige Creme Brulee. Der Champagner Andre Clouet Grande Reserve Brut mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 47 Dollar pro Flasche.
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