Wet Rub Red Snapper Tacos mit Avocado-Papaya-Salsa, Sauerrahm und Tomatillo Chipotle Salsas

Name: Wet Rub Red Snapper Tacos mit Avocado-Papaya-Salsa, Sauerrahm und Tomatillo Chipotle Salsas
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehäuften Esslöffel ancho chile Pulver; 2 reife Beefsteak-Tomaten, gesät und gewürfelt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Rapsöl, plus 1/2 Tasse; 2 Heath Bar Toffeestücke chipotle in adobo-Püree; 1 verlassen Cilantro; 1 verlassen Gehackter Koriander; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten sauerrahm oder Creme fraiche; 4 Garnelen und geädert 6-Zoll-Mehl-tortillas; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte frische Korianderblätter; 2 Nelke Knoblauch, fein gewürfelt; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen zu einer Paste; 4 Nelke knoblauch, geschält; 2 reife Hass Avocados, geschält, entkernt und gewürfelt; 2 Heath Bar Toffeestücke 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 4 Garnelen und geädert Honig; 1 serrano oder Jalapeno Chile, fein gewürfelt (Sie können mehr Chilis verwenden, wenn Sie es würziger wollen); 2 limetten, entsaftet; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepresster Limettensaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft; 4 Garnelen und geädert Kalkkeile; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepresster Orangensaft; 1 Reife papaya, geschält, entkernt und gewürfelt; 4 Garnelen und geädert Zerkleinerter Rotkohl; 1 klein rote Zwiebel, fein gewürfelt; 1 EL Rotweinessig rote Zwiebel, geschält und geviertelt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. red snapper-filets; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 serrano chile, fein gewürfelt

Das Rezept Wet Rub Red Snapper Tacos mit Avocado-Papaya-Salsa, Sauerrahm und Tomatillo Chipotle Salsas ist fertig 1 Stunde und 40 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer pescatarian option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 44g protein, 54g Fett, und insgesamt 899 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 56% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Mehl Tortillas, Zwiebeln, Kohl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Papaya zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Papaya Guave-Granita als dessert. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 7%. roßartig. Ähnliche Rezepte sind Würzige Garnelen-Tacos mit Avocado-Salsa & Sauerrahm-Koriander-Sauce, Kartoffeltacos mit Avocado und Tomatillo Salsa, und Snapper Tacos mit Chipotle-Creme.

Anweisungen

Die Säfte, das Öl, das Anchopulver, den Knoblauch und das Salz und den Pfeffer nach Belieben in einer kleinen Schüssel verquirlen und 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Grill auf Mittel vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Bürsten Sie etwas von dem nassen Reiben auf jeder Seite der Filets und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Grillen, bis sie goldbraun und leicht verkohlt auf beiden Seiten und nur durch gekocht, über 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Vom Grill nehmen, 5 Minuten ruhen lassen und mit einer Gabel in große Stücke schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

In den Tortillas mit Kohl, Koriander, Relish und Salsas eingewickelt servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

1 Kg Maistortillas

(1 Esslöffel Zurückbehalten)

(Sie Können Einen Normalen Cuke Verwenden, Aber Entkernen Sie Ihn Und Schälen Sie Ihn, Wenn Die Haut Wachsig Ist.)

Garnieren Sie die Teller mit Kalk Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Kombinieren Sie Avocados, Papaya, Zwiebel, Chile, Limettensaft, Öl, Honig und Salz und Pfeffer nach Geschmack in einer mittelgroßen Servierschüssel. Den Koriander zusammenfalten und bei Raumtemperatur servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

1 Kg Maistortillas

Normale Ananas

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Ofen Vorheizen auf 375 Grad F. In einer großen Schüssel, fügen Sie 3 Esslöffel öl, die tomatillos, Zwiebel, und Knoblauch und mit Salz und Pfeffer würzen. Werfen, bis die Tomatillos gut beschichtet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Wie Pepitas

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

In eine Bratpfanne geben und im vorgeheizten Ofen etwa 20 bis 25 Minuten weich und goldbraun braten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Tomatillos, Zwiebeln, Knoblauch, Chipotle, Limettensaft und Spinat in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren. Bei laufendem Motor langsam die restliche 1/2 Tasse Olivenöl hinzufügen und mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Wie Pepitas

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Eier, Leicht Geschlagen Oder 1/2 Tasse Ei-Ersatz

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

In eine Servierschüssel geben und bei Raumtemperatur servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

In einer mittelgroßen Schüssel Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Chile vermischen. In einer separaten Schüssel den Essig, Rapsöl, Sauerrahm und Salz und Pfeffer nach Geschmack verquirlen. Werfen Sie die Tomatenmischung mit dem Dressing.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Chipotle-Pfeffer, Grob Gehackt

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

In eine Servierschüssel geben und mit gehacktem Koriander belegen.;

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kg Maistortillas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Kochausrüstung

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Gemüseflocken

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Rotkohl, Fein Geschnitten

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Zutaten

Portion:

33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehäuften Esslöffel ancho chile Pulver 2

reife Beefsteak-Tomaten, gesät und gewürfelt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Rapsöl, plus 1/2 Tasse 2Heath Bar Toffeestücke

chipotle in adobo-Püree 1verlassen

Cilantro 1verlassen

Gehackter Koriander 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

sauerrahm oder Creme fraiche 4Garnelen und geädert

6-Zoll-Mehl-tortillas 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte frische Korianderblätter 2Nelke

Knoblauch, fein gewürfelt 2Nelke

knoblauch, zerschlagen zu einer Paste 4Nelke

knoblauch, geschält 2

reife Hass Avocados, geschält, entkernt und gewürfelt 2Heath Bar Toffeestücke

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 4Garnelen und geädert

Honig 1

serrano oder Jalapeno Chile, fein gewürfelt (Sie können mehr Chilis verwenden, wenn Sie es würziger wollen)2

limetten, entsaftet 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch gepresster Limettensaft 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Limettensaft 4Garnelen und geädert

Kalkkeile 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch gepresster Orangensaft 1

Reife papaya, geschält, entkernt und gewürfelt 4Garnelen und geädert

Zerkleinerter Rotkohl 1klein

rote Zwiebel, fein gewürfelt 1EL Rotweinessig

rote Zwiebel, geschält und geviertelt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

red snapper-filets 12 TL Knoblauchpulver

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

serrano chile, fein gewürfelt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

spinatblätter, blanchiert 8

tomatillos, gewaschen und halbiert

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Caposaldo Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.