Wild mit Cranberry-Weinsauce

Name: Wild mit Cranberry-Weinsauce
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Johannisbeere oder Apfelgelee; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mundgerechte Gemüsestücke; 1 1 EL getrockneter Oregano Dijon-Senf; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete cranberries; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner mittlere grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke grob gemahlener Pfeffer; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 1 EL getrockneter Oregano butter oder stick margarine; 567 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding venison tenderloin-steaks, etwa 1 Zoll dick (; 1 1 EL getrockneter Oregano oliven - oder Pflanzenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein oder alkoholfreier Rotwein

Wildbret mit Cranberry-Wein-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 32g protein, 15g Fett, und insgesamt 372 Kalorien. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 4. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 35 Minuten. Eine Mischung aus Apfelgelee, grob gemahlenem Pfeffer, Dijon-Senf und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Wild Haunch Steak mit Dinkelkorn und Rotweinsauce, Die Zubereitung von Wildkoteletts mit Rotwein-Pilzsauce und Bulgur-Brei, und Rotwein-Cranberry-Sauce.

Anweisungen

Mischen Sie Wein und Senf, bis sie gut vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Wein

Legen Sie Wildbret in wiederverschließbare Plastik-Aufbewahrungstasche oder flache Glas- oder Plastikschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Wildbret

Gießen Sie Weinmischung über Wild; Drehen Sie Wild, um mit Weinmischung zu beschichten. Seal Beutel oder Deckel Schale und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden, aber nicht länger als 4 Stunden, Drehen Wild gelegentlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Wildbret

Wein

Wildbret aus der Marinade nehmen; Marinade reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Wildbret

Wild mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Wildbret

Öl in 12-Zoll-Nonstick-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Kochen Sie Wildbret in Öl etwa 4 Minuten, einmal drehen, bis braun.

Zutaten, die Sie benötigen

Wildbret

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe in die Pfanne geben; Hitze auf niedrig reduzieren. Deckel und kochen über 10 minuten, drehen wild einmal, bis wild ist zart und gewünschte doneness. (Nicht überkochen oder Wild wird hart.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wildbret

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wildbret aus der Pfanne nehmen; warm halten. Marinade in Pfanne rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Wildbret

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hitze zum Kochen, Kratzen alle Bits vom Boden der Pfanne; Hitze auf Mittel reduzieren. Kochen Sie etwa 5 Minuten, bis die Mischung leicht reduziert. Preiselbeeren, Gelee, Butter und Zwiebeln unterrühren. Kochen Sie 1 bis 2 Minuten unter gelegentlichem Rühren, bis die Butter geschmolzen ist und die Mischung heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren