Wildfleisch Hackbraten

Name: Wildfleisch Hackbraten
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 12 dünne rashers streaky speck; 1 kg gehacktes Wild; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 2 gute Qualität Schweinswürste, Fleisch aus den Häuten gepresst; 1 1 EL getrockneter Oregano frische Thymianblätter plus Zweige zum Dekorieren; 50 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding frische Semmelbrösel; 1 1 EL getrockneter Oregano Vollkorn-Senf; 1 1 EL getrockneter Oregano Worcestershire-sauce; 1 Frittieröl, vorzugsweise Canola

Wenn Sie mehr hinzufügen möchten laktosefrei rezepte zu Ihrer Rezeptbox, Wildbret Hackbraten könnte ein Rezept sein, das Sie versuchen sollten. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 52g protein, 33 G Fett, und insgesamt 551 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 40 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Rashers streaky Speck, Wild, Ei und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 59%, was solide ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Wildfleisch Hackbraten, Wildfleisch Hackbraten, und Rehrücken Hackbraten mit Blackberry-BBQ Sauce und Büffel Sweet Potato/Pumpkin Hash.

Anweisungen

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Strecken Sie den Speck mit der Rückseite eines Messers aus, schneiden Sie dann alle streunenden Stücke ab und hacken Sie sie fein. Eine 900-g-Laib-Dose mit dem Speck auslegen, einen Überhang lassen und beiseite stellen. Den Rest der Zutaten in eine Schüssel geben und gut mit den Händen knirschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schüssel

Packen Sie die Mischung in die Dose, tupfen Sie sie gut ab und wickeln Sie sie über den Speck.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Wickeln

Legen Sie die Dose auf ein Tablett und backen Sie sie in der Mitte des Ofens für 1 Stunde 15 Minuten oder bis sie fest und durchgegart sind. Mindestens 15 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden oder vollständig abkühlen lassen und in Scheiben geschnitten kalt für ein Buffet mit Salat oder in eine Rolle gefüllt servieren. In jedem Fall ist Cumberland Sauce ein Muss (siehe Tipp unten).

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Messer

Schüssel

Zutaten

Portion:

dünne rashers streaky speck 1kg

gehacktes Wild 1klein

Zwiebel, fein gehackt 2

gute Qualität Schweinswürste, Fleisch aus den Häuten gepresst 11 EL getrockneter Oregano

frische Thymianblätter plus Zweige zum Dekorieren 50Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

frische Semmelbrösel 11 EL getrockneter Oregano

Vollkorn-Senf 11 EL getrockneter Oregano

Worcestershire-sauce 1

Frittieröl, vorzugsweise Canola

Empfohlener Wein: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Hackbraten kann mit Cabernet Sauvignon und Zinfandel kombiniert werden. Hackbraten funktioniert mit vielen Rotweinen. Wir empfehlen etwas fett und fruchtig, wie ein Cabernet Sauvignon oder Zinfandel. Der Pendulum Cabernet Sauvignon mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.