Wildpilz-Bündel

Name: Wildpilz-Bündel
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 groß collard Blätter, Stiele und dicke Portion Mittelrippen entfernt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemischte frische Waldpilze wie Pfifferlinge, Austern und Cremini, geschnitten und in Keile geschnitten (6 Tassen); 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte Schalotte; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, geteilt

Wildpilzbündel könnten nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und vegetarische Rezept hat 90 Kalorien, 2g Eiweiß, und 7g Fett pro portion. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. Gehen Sie in den Laden und holen collard Blätter, Knoblauch, Pilze und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. punktzahl von 15%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Wildpilz-Bündel, Herbed Wildpilz Bündel, und Pilz 'n Gorgonzola Bündel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Collards in einem großen Topf mit kochendem Wasser mit 1 Esslöffel Salz kochen, bis sie weich sind, 6 bis 8 Minuten, dann abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In eine Schüssel mit kaltem Wasser geben, dann Blätter, Unterseite nach oben, auf Papiertücher verteilen, Schnittkanten leicht überlappen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Schüssel

Bringen Sie den Wein mit Schalotten, Knoblauch, 4 EL Butter, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einem schweren, mittelgroßen Topf zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Butter

Knoblauch

Pfeffer

Salz

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pilze hinzufügen und kochen, bedeckt, bei mittlerer Hitze, gelegentlich umrühren, bis sie weich sind, ca. Butter eine 2-Quart flache Auflaufform, dann Pilzsäfte in Auflaufform abseihen, Pilze reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Ofen auf 450 ° F mit Rack im unteren Drittel vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Hügel über 1/4 Tasse Pilze in der Mitte jedes collard Blatt. Falten blätter zu umschließen füllung und ordnen bündel, naht seiten nach unten, in 1 schicht in auflaufform. Dot mit restlichem Esslöffel Butter und Deckel mit Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens

Pilz

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Aluminiumfolie