Wildreis mit Butternutkürbis, Lauch und Mais

Name: Wildreis mit Butternutkürbis, Lauch und Mais
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (3/4 stick) butter, geteilt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2-Zoll-Würfel geschält Butternut Squash (von 11/2-Pfund-Squash); 2 Heath Bar Toffeestücke grobes koscheres Salz; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene weiße Maiskörner, aufgetaut; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter Lauch (nur weißer Teil); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte frische italienische Petersilie; 255 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tassen Wildreis (ca.

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 2%. ut. Versuchen Wildreis mit Butternutkürbis, Lauch und Mais, Butternut Squash Wildreis, und Wildreis und Butternut Squash Medley für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Reis im Sieb unter kaltem Wasser abspülen;abtropfen lassen. Bringen Sie 6 Tassen Wasser und 2 Teelöffelkochsalz in einem großen Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Sieb

Zucker hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; simmeruncovered bis Reiskörner beginnen zu spalten andare zart, aber immer noch leicht zäh, über 45 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Reis

Drain.

Verteilt auf umrandeten bakingsheet zu kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Transfer in die Schüssel geben. MACHEN SIE VORAUS: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ofen vorheizen auf 350 ° F. Öl umrandetbackblech. Toss Squash Würfel und 3tablespoons Öl in mittlerer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Spreadsquash in einer Schicht auf vorbereiteten Blatt;mit Salz und Pfeffer bestreuen. Braten justuntil zart, aber fest genug, um Form zu halten, gelegentlich umrühren, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Squash in Schüssel geben. Cool. MACHEN SIE VORAUS: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schmelzen Sie 4 Esslöffel Butter in großenkillet bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fügen Sie Lauch und3 / 4 Tasse Wasser hinzu; köcheln lassen, bis der Lauch zart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Wasser

Mais hinzufügen; 2 Minuten länger köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Fügen Sie Reis und butternutsquash; simmer bis erhitzt durch andliquid absorbiert wird, über 4 Minuten. Stir in 2EL butter und Petersilie. Saison mitSalz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Butter

Pfeffer

Reis

In Schüssel geben und servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Einige Arten von Wildgerichten brauchen länger zum Kochen als andere. Der Reis ist vollständig gekocht, wenn die Körner zart, aber noch zäh sind und sich zu spalten beginnen. Besure, um den Reis vor dem Abtropfen zu testen.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Reis