Wurzelgemüse-Tajine mit Süßkartoffeln, Karotten, Rüben und gewürzgerösteten Kichererbsen
Wurzelgemüse-Tajine mit Süßkartoffeln, Karotten, Rüben und Gewürz-gerösteten Kichererbsen benötigt um 1 Stunde und 45 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 11g protein, 11g Fett, und insgesamt 424 Kalorien. Dieses vegane Rezept dient 6. Dieses Rezept von Epicurious hat 95 fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich grobes koscheres Salz, Zwiebeln, Petersilie und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 90%, was enorm ist. Versuchen Wurzelgemüse-Tajine mit Süßkartoffeln, Karotten, Rüben und gewürzgerösteten Kichererbsen, Wurzelgemüse-Tajine mit Süßkartoffeln, Karotten, Rüben und gewürzgerösteten Kichererbsen, und Geröstete Rüben, Süßkartoffeln, Äpfel und getrocknete Preiselbeeren für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Toast koriander, kreuzkümmel, und kümmel seedsin kleine pfanne bei mittlerer hitze untilbeginning zu braun, über 2 minuten. Cool.
Zutaten, die Sie benötigen
Korianderblätter
Kümmel
Mmel
Toast
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
2
Transfer zu gewürzmühle; prozess bis finelyground.
3
Transfer in kleine Schüssel.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
4
Fügen Sie redpepper, Kurkuma und 1/2 Teelöffel Salz.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelbwurz
Salz
5
Mix Zitronenscheiben, Zitronensaft und 4teaspoon grobes Salz in kleinen Pfanne. Bringto kochen. Hitze reduzieren, abdecken und simmeruntil Zitronenscheiben sind fast zart, about10 Minuten. Kühle konservierte Zitrone.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitrone
Grobes Salz
Zitronensaft
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Abtropfen lassen Und hacken. DO AHEAD: Gewürzmischung andreserved Zitrone kann 1 weekahead gemacht werden. Gewürzmischung bei Raumtemperatur luftdicht lagern.
Zutaten, die Sie benötigen
Gewürzmischung
Zitrone
7
Transfer konservierte zitrone tosmall schüssel; abdeckung und chill.
Zutaten, die Sie benötigen
Konservierte Zitrone
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
8
Olivenöl in einem großen Topf erhitzen übermittelhohe Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Olivenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
9
Zwiebel hinzufügen; mit Salz bestreuen und anbraten bis zum Beginn tosoften, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
Salz
10
Fügen Sie toastedspice-Mischung, Knoblauch und Tomatenmark; stir1 minute.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomatenmark
Knoblauch
11
Fügen Sie Karotten und Sellerie hinzu; rühren Sie 2Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Karotte
Selleries
12
Fügen Sie gehackte konservierte Zitrone,4 Tassen Wasser, Süßkartoffeln, Rüben, Oliven und sonnengetrocknete Tomaten hinzu. Simmermit Deckel angelehnt, bis das Gemüse weich sind, gelegentlich umrühren, ca. Stirin Petersilie, Koriander und Minze. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
Sonnengetrocknete Tomaten
Konservierte Zitrone
Salz Und Pfeffer
Süßkartoffel
Pflanzlich
Cilantro
Petersilie
Kohlrabi
Olives
Wasser
Minze
13
Vom Herd nehmen und 10 Minuten stehen lassen, damit sich die Aromen vermischen können.
14
Löffel couscous in große schüssel, ausbreitung zu kanten und verlassen gut inZentrum. Löffel Gemüse Tajine in gut inZentrum.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Tajine Topf
Schüssel
15
Gewürzgeröstete Kichererbsen darüber streuen und servieren.