Würzig geschmort Brokkoli Rabe mit Quinoa Pasta

Name: Würzig geschmort Brokkoli Rabe mit Quinoa Pasta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Haufen brokkoli rabe, Stiele getrimmt und der Rest in 2-Zoll-dicke Stücke geschnitten (ca.; 2 mittlere Nelken knoblauch, dünn geschnitten; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frisch gepresster Zitronensaft aus 1 Zitrone; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hausgemachte oder im Laden gekaufte natriumarme Hühnerbrühe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 Garnelen und geädert Pecorino-Romano zum garnieren; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Quinoa-, Dinkel- oder Farro Penne-Nudeln; 1 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner getrocknete rote Chiliflocken, plus mehr nach Geschmack; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch große Schalotte, dünn geschnitten (ca.

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie würzig geschmorten Brokkoli Rabe mit Quinoa Pastan. Eine Portion enthält 549 Kalorien, 27g protein, und 18g Fett. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Hühnerbrühe, Chiliflocken, koscherem Salz und Pfeffer sowie einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 7%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Würzig geschmort Brokkoli Rabe, Pasta mit würziger italienischer Wurst, Brokkoli Rabe und sonnengetrocknet, und Broccoli Rabe Pasta mit würziger italienischer Wurst (Zucchini-Nudeln).

Anweisungen

Erhitzen Sie das Öl in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Schalotten, eine Prise Salz und die Chiliflocken hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Schalotte

Salz

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis er duftet, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie 2 Tassen Brokkoli Rabe und 2 Tassen Brühe hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis der Rabe genug welkt, um mehr in die Pfanne zu passen. Weiter Rabe und Brühe hinzufügen, bis alle Rabe und die Flüssigkeit in der Pfanne ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli Rabe

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Nudeln und rühren zu kombinieren. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen und senken Sie die Hitze, bis die Flüssigkeit kräftig köchelt. Unter gelegentlichem Rühren kochen lassen, bis der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert ist und die Nudeln al dente oder in der gewünschten Konsistenz sind, 7 bis 9 Minuten. Zitronensaft unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer