Würzige indische Kartoffeln
Benötigen Sie eine glutenfrei, Fodmap-freundlich, Vollkornprodukte und vegane Beilage? Würzige indische Kartoffeln könnten ein tolles Rezept sein. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 3g protein, 7g Fett, und insgesamt 133 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Chilischote, Kartoffeln, Zitronensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Würziger indischer Reis, Würzige indische Kofta, und Würzige indische Snack-Mischung.
Zutaten
1Prise![Asant Pulver]()
Asant Pulver23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![gehackter Koriander]()
gehackter Koriander1Heath Bar Toffeestücke![Kreuzkümmelsamen]()
Kreuzkümmelsamen1![gehackte grüne Chilischote (ich habe Serrano-Pfeffer verwendet)]()
gehackte grüne Chilischote (ich habe Serrano-Pfeffer verwendet)12 TL Knoblauchpulver![Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt]()
Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt0Heath Bar Toffeestücke![zum Würzen von Fleisch]()
zum Würzen von Fleisch23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)]()
3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)2klein![3 Kartoffeln, kleine Würfel]()
3 Kartoffeln, kleine Würfel1Heath Bar Toffeestücke![Salz, zum Glasrandbestreichen]()
Salz, zum Glasrandbestreichen0Heath Bar Toffeestücke![kümmel (Kalonji)oder 1/4 Teelöffel Zwiebelsamen (Kalonji)]()
kümmel (Kalonji)oder 1/4 Teelöffel Zwiebelsamen (Kalonji)1Heath Bar Toffeestücke![kurkuma-Pulver]()
kurkuma-Pulver
Asant Pulver23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
gehackter Koriander1Heath Bar Toffeestücke
Kreuzkümmelsamen1
gehackte grüne Chilischote (ich habe Serrano-Pfeffer verwendet)12 TL Knoblauchpulver
Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt0Heath Bar Toffeestücke
zum Würzen von Fleisch23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)2klein
3 Kartoffeln, kleine Würfel1Heath Bar Toffeestücke
Salz, zum Glasrandbestreichen0Heath Bar Toffeestücke
kümmel (Kalonji)oder 1/4 Teelöffel Zwiebelsamen (Kalonji)1Heath Bar Toffeestücke
kurkuma-PulverEmpfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose
Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.
Pfaffl Grüner Veltliner Zeiseneck
Unglaublich knusprig und feinbeinig mit viel Pfeffer und einer Prise Extravaganz. Kein Wunder, denn dieser Wein wächst auf dem größten fossilen Austernriff der Welt.SchwierigkeitNormal
Fertig in30 m.
Portion4
Gesundheits-Score13
GerichteBeilage
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