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Würzige Kartoffelnudeln (Bataka Sev)

Würzige Kartoffelnudeln (Bataka Sev)
Benötigen Sie eine glutenfreie und vegane Beilage? Würzige Kartoffelnudeln (Bataka Sev) könnten ein spektakuläres Rezept sein. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 230 Kalorien, 11g protein, und 7g Fett jeder. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Chilischoten, Kartoffeln, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 25 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 1%. olide. Versuchen Würzige Süßkartoffelnudeln in Knoblauch-Zimt-brauner Butter, Batata Poha / Wie man Aloo Poha macht / Bataka Pauaa, und Süß und würzig Schweinefleisch und Napa Kohl Stir-Fry mit würzigen Nudeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie die Chilis, Knoblauch, Ingwer, 1 Teelöffel Salz, 1/8 Teelöffel Kurkuma und 2 Teelöffel Pflanzenöl in einer Küchenmaschine oder Mörser und Stößel und verarbeiten Sie sie zu einer feinen Paste. (
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze
GelbwurzGelbwurz
6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt
1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert
Zusätzliche Schlagsahne, OptionalZusätzliche Schlagsahne, Optional
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde EntferntGewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Mörser Und StößelMörser Und Stößel
Heirloom-Tomaten, Gehackt, OptionalHeirloom-Tomaten, Gehackt, Optional
2
Fügen Sie einen Esslöffel Wasser hinzu, wenn Sie mehr Flüssigkeit benötigen.) Beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)
3
Die Kartoffeln mit dem Wasser in einen Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich und leicht mit einer Gabel durchbohrt sind, etwa 15 Minuten. Reservieren Sie das Kochwasser.
Zutaten, die Sie benötigen
Gemischte Gemüseflocken Oder Nach GeschmackGemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack
Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
Sautierte Garnelen, GeschältSautierte Garnelen, Geschält
4
Zerdrücken Sie die Kartoffeln, solange sie noch warm sind, und verwenden Sie etwas Kochwasser, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.
Zutaten, die Sie benötigen
Gemischte Gemüseflocken Oder Nach GeschmackGemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack
Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)
5
Mischen Sie 1 Esslöffel grüne Chilipaste, Kichererbsenmehl, 2 1/2 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Kurkuma und Senföl.
Zutaten, die Sie benötigen
KichererbsenmehlKichererbsenmehl
Chili PasteChili Paste
SenfölSenföl
GelbwurzGelbwurz
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde EntferntGewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
6
Fügen Sie nach Bedarf genügend reserviertes Kartoffelkochwasser hinzu, um einen weichen Teig herzustellen. Probieren Sie den Teig für Hitze und Würze (der Teig schmeckt roh, sollte aber salzig und würzig sein; die Aromen werden während des Kochens leicht weich).
Zutaten, die Sie benötigen
4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten
Gemischte Gemüseflocken Oder Nach GeschmackGemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack
Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben GeschnittenKnoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten
Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)
7
Fügen Sie bei Bedarf mehr Salz und Chilipaste hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Chili PasteChili Paste
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde EntferntGewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
8
Das Speiseöl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Verwenden Sie einen Kartoffelricer (oder eine Sev-Maschine, falls vorhanden), um Nudeln in das Öl zu drücken. Fry bis goldbraun und knusprig, etwa zwei Minuten. Verwenden Sie einen Skimmer oder einen geschlitzten Löffel, um die Nudeln in eine mit Papiertuch ausgekleidete Schüssel zu geben. Wiederholen, bis alle Nudeln gebraten sind. In einem luftdichten Behälter bis zu zwei Wochen lagern.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln ServierenServiervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren
Gemischte Gemüseflocken Oder Nach GeschmackGemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und BändernBall® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern
Mehltortillas (10 Zoll), GevierteltMehltortillas (10 Zoll), Geviertelt
2/3 Tasse Zucker (4 1/4 Unzen)2/3 Tasse Zucker (4 1/4 Unzen)
SkimmerSkimmer
2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich
Sautierte Garnelen, GeschältSautierte Garnelen, Geschält
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 25 m.
Portion10
Gesundheits-Score24
Gluten FreiMilchfreiVeganVegetarisch
DiätenGluten FreiOhne Milch Und MilchprodukteLacto-ovo-vegetarisch
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