Würzige Lachs Mit Wein Geschmorte Schalotten, Edamame & Sunchoke-Püree

Name: Würzige Lachs Mit Wein Geschmorte Schalotten, Edamame & Sunchoke-Püree
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos ganze schwarze Pfefferkörner; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 0 grobes Salz, je nach Bedarf; 1 Doppelt gefüllte Oreos koriandersamen; 1 Doppelt gefüllte Oreos 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer oder gefrorener geschälter Edamame; 1 Doppelt gefüllte Oreos Minzblätter, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos zum Würzen von Fleisch; 1 Doppelt gefüllte Oreos natives Olivenöl extra und mehr zum Nieseln; 0 frisch geknackter schwarzer Pfeffer, nach Bedarf; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichter, fruchtiger Rotwein wie Zinfandel; 4 Verrundungen hautlose Lachsfilets, jeweils etwa 5-6 oz; 8 schalotten, geschält und dünn geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke zucker, geteilt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. sunchokes, auch bekannt als Topinambur; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, geteilt; 1 ( Auberginen) yukon gold Kartoffel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. score von 76%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Würzige Lachs mit Wein Geschmorte Schalotten, Edamame & Sunchoke-Püree, Tamarinde-geschmorte kurze Rippen mit Trüffel-Sunchoke-Püree, Brunnenkressepüree und glasierten Pfifferlingen, und Essen Sie für acht Dollar: Paprika-geschmortes Huhn mit Kichererbsenpüree und knusprigen Schalotten für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

ganze schwarze Pfefferkörner 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)0

grobes Salz, je nach Bedarf 1Doppelt gefüllte Oreos

koriandersamen 1Doppelt gefüllte Oreos

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer oder gefrorener geschälter Edamame 1Doppelt gefüllte Oreos

Minzblätter, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

zum Würzen von Fleisch 1Doppelt gefüllte Oreos

natives Olivenöl extra und mehr zum Nieseln 0

frisch geknackter schwarzer Pfeffer, nach Bedarf 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leichter, fruchtiger Rotwein wie Zinfandel 4Verrundungen

hautlose Lachsfilets, jeweils etwa 5-6 oz 8

schalotten, geschält und dünn geschnitten 2Heath Bar Toffeestücke

zucker, geteilt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

sunchokes, auch bekannt als Topinambur 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter, geteilt 1( Auberginen)

yukon gold Kartoffel

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Im Nachhinein Weine Chardonnay-mit 4.7 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.