Würzige Mais-Frittata mit Tomaten und Schalotten

Name: Würzige Mais-Frittata mit Tomaten und Schalotten
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch große (oder 3 mittlere) Ohren Zuckermais, Kerne vom Kolben abgekratzt (ca.; 8 groß (teilweise & ); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 jalapeño-Pfeffer, entkernt und fein gehackt; 4 Garnelen und geädert Grobes Meersalz oder koscheres Salz; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 Haufen (6 bis 8) Schalotten, geschnitten und geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch große reife Tomaten, entkernt, entkernt und gehackt (über; 1 vgl. geriebener Parmesan kalte ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden

Spicy Mais Frittata mit Tomaten und Schalotten ist ein glutenfrei und vegetarisch rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14g protein, 26 G Fett, und insgesamt 352 Kalorien. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 11 personen waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Eine Mischung aus Pfeffer, Butter, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Ein paar Leute, die wirklich gern das Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 6%. olide. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Würzige Mais-Frittata mit Tomaten und Schalotten, Frühling Milchfreie Frittata mit Radieschen und Schalotten, und Eier mit Jakobsmuscheln und Tomaten.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Stellen Sie ein Gestell auf das oberste Regal des Ofens und heizen Sie es auf 450 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer großen ofenfesten Pfanne bei starker Hitze 2 Esslöffel Öl erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Tomaten hinzu und braten Sie für 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Fügen Sie den Mais, Koriander, Schalotten, Knoblauch und Jalapeno hinzu und braten Sie ihn noch 2 Minuten lang an, bis der Knoblauch duftet und die Mischung dicker wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Cilantro

Jalapeno-Pfeffer

Knoblauch

Mais

Das Gemüse auf einen Teller geben und einige Minuten abkühlen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

In einer großen Schüssel die Eier mit Salz und Pfeffer würzen. Schlagen Sie sie leicht mit einer Gabel, nur genug, um das Weiß und das Eigelb zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das abgekühlte Gemüse und die kalte Butter hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Butter

Wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch ab und stellen Sie sie bei mittlerer Hitze auf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Öl hinzu, wirbeln Sie es herum und an den Seiten der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Ei-Gemüse-Mischung hinzu und rühren Sie vorsichtig mit der Rückseite einer Gabel um, ohne den Boden und die Seiten der Pfanne zu berühren. Decken Sie die Pfanne ab, senken Sie die Hitze und kochen Sie sie 1 bis 2 Minuten lang oder bis der Boden der Frittata fest wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie die Abdeckung und übertragen Sie die Pfanne auf das oberste Regal des Ofens und backen Sie, bis sie goldbraun und aufgeblasen sind, etwa 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Schieben Sie die Frittata auf eine Servierplatte, schneiden Sie sie in Keile und servieren Sie sie sofort oder kühlen Sie sie ab und servieren Sie sie bei Raumtemperatur.