Würzige Speck-Guacamole

Name: Würzige Speck-Guacamole
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Reife avocados; 4 Streifen 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel drained jarred eingelegte Jalapeno-Scheiben, gehackt, plus 2 Teelöffel Salzlake; 8 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 vgl. geriebener Parmesan frischer Limettensaft, plus Limettenkeile zum Servieren; 1 Pflaumentomate, entkernt und gehackt; 8 etwas gehackte Zucchini Tortilla-chips, zum servieren

Spicy Bacon Guacamole könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Eine Portion enthält 269 Kalorien, 5g Protein, und 18g Fett. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Wenn Sie Limettensaft, eingelegten Jalapeno, koscheres Salz und Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. 2%. icht so super. Versuchen Würziger Guacamole-Speck-Burger, Speckmarmelade und Guacamole Quesadilla mit Spiegelei mit Speckmarmelade Vinaigrette Nieselregen, und Würziger Guacamole für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Speck in eine große Pfanne geben und bei mittlerer Hitze stellen. Kochen, drehen, bis knusprig, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zum Abtropfen auf eine mit Papiertuch ausgekleidete Platte geben.

In der Zwischenzeit die Avocados halbieren und schälen. Die Avocado in eine mittelgroße Schüssel geben und Limettensaft, Kreuzkümmel, 3/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzufügen. Maische mit einer Gabel, bis kombiniert, aber immer noch ein bisschen klobig.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 Getrockneter Arbol-Pfeffer

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Fügen Sie die roten Zwiebeln, eingelegten Jalapenos, Salzlake und Tomaten hinzu und reservieren Sie ein paar Tomatenstücke und einige Jalapenos zum Garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten-Chipotle-Salsa

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Den Speck in die Schüssel geben, einen Löffel zum Garnieren aufbewahren und zusammenrühren, um ihn zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Mit dem reservierten Speck, Tomate, Jalapenos und ein paar Quetschungen Limette garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Servieren mit tortilla-chips.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Blaue Tortilla-Chips

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Verjus-Vinaigrette

Zutaten

Portion:

Reife avocados 4Streifen

1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

drained jarred eingelegte Jalapeno-Scheiben, gehackt, plus 2 Teelöffel Salzlake 8etwas gehackte Zucchini

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1vgl. geriebener Parmesan

frischer Limettensaft, plus Limettenkeile zum Servieren 1

Pflaumentomate, entkernt und gehackt 8etwas gehackte Zucchini

Tortilla-chips, zum servieren

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.