Würzige, zitronige schwarze Bohnen

Name: Würzige, zitronige schwarze Bohnen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete schwarze Bohnen; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1/2 Liter Wasser; 2 zweige 2-3 frische Zweige oregano oder 1 Esslöffel getrocknet; 3 Schweinefettrücken; 6 klein oder 3 große Salbeiblätter; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Tasse weißer Zucker; 2 gelbe Zwiebeln, gehackt; 2 gehackte Paprika - Paprika, Anaheim oder Jalapeño (Ihre Wahl, je nach Geschmack für Hitze), Samen, Stiele und Rippen verworfen; 6 Nelke zerdrückter Knoblauch; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Ancho rote Chilisauce oder Chilipulver oder Tabasco nach Geschmack; 1 Doppelt gefüllte Oreos puréed chipotle in adobo, chipotle Tabasco oder chipotle-Pulver (nach Geschmack); 1 2 TL Knoblauchpulver Kreuzkümmel, (zerkleinerter ganzer gerösteter Kreuzkümmel ist am besten, wenn möglich); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gefrorenes Orangensaftkonzentrat oder 1/2 Tasse frischer Orangensaft; 1 Saft von Limette; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten reisweinessig; 1 für jeden. Gehackter frischer Koriander zum garnieren

Spicy, Citrusy Schwarzen Bohnen konnte nur die glutenfrei, milchfrei, lacto ovo vegetarisch und vegan rezept, das Sie gesucht haben. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 429 Kalorien, 22g protein, und 9g Fett jeder. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 4191 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept aus einfachen Rezepten erfordert Limettensaft, Reisweinessig, Kreuzkümmel und Zwiebeln. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr etwa 45 Minuten. ergebnis von 0%, dieses Gericht ist verbesserbar. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Fruchtige Mango Black Bean Salat, Würzige schwarze Bohnen, und Würzige schwarze Bohnen & Tomaten.

Anweisungen

Bohnen einweichen (optional): Spülen und sortieren Sie die Bohnen, wobei Sie Steine oder geschrumpfte Bohnen wegwerfen. Sie können die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen (mit mehreren Zoll Wasser bedecken) ODER genug kochendes Wasser darüber gießen, um sie einige Zentimeter zu bedecken und eine Stunde lang einweichen zu lassen, ODER den Schritt vor dem Einweichen überspringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beläge, Optional

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Das Einweichen beschleunigt den Kochvorgang. Wenn Sie einweichen, entsorgen Sie die Einweichflüssigkeit nach dem Einweichen.

Bohnen in einen großen Topf mit 2 1/2 Liter (10 Tassen) Wasser geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Beläge, Optional

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie Oregano, Lorbeerblätter und Salbei hinzu. Bringen Sie die Bohnen zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze zum Köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Beläge, Optional

1/2 Zweig Rosmarin

Kochen, bis die Bohnen weich sind, aber nicht ganz fertig. Die Zeit variiert je nachdem, wie groß, trocken oder alt Ihre Bohnen sind und ob Sie sie vorher eingeweicht haben, zwischen 30 Minuten und anderthalb Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Beläge, Optional

Zwiebeln und Paprika anbraten, Gewürze hinzufügen: Während die Bohnen kochen, Zwiebeln und Paprika in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Vietnamesische Zimtchips

Beläge, Optional

Fügen Sie Chilisauce, Chilipulver und / oder Chilipüree, Kreuzkümmel und Knoblauch hinzu. Anbraten, bis die Gewürze duften.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

3 Esslöffel Fein Gehackte Dillgurken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Vietnamesische Zimtchips

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Fisch aus und entsorgen Sie die Lorbeerblätter, Stängel von Oregano und Salbeiblätter aus dem Topf mit Bohnen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Zweig Rosmarin

Schweinefettrücken

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Beläge, Optional

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Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Entfernen Sie zusätzliche Kochflüssigkeit, aber reservieren Sie sie, bis sich etwa 1/2 Zoll Flüssigkeit über den Bohnen befindet.

Zutaten, die Sie benötigen

Beläge, Optional

Fügen Sie die Zwiebelmischung und Salz in den Topf mit Bohnen. Kochen Sie eine weitere Stunde oder so, bis verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Beläge, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Bei Bedarf reservierte Flüssigkeit hinzufügen.

Die Hälfte des Orangensaftes hinzufügen und köcheln lassen. Passen Sie die Chili-Hitze an dieser Stelle an - Sie möchten möglicherweise mehr von Ihrer Chilipaste hinzufügen oder nicht.

Zutaten, die Sie benötigen

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