Würziger Salat mit Garnelen und grünem Chile-Ziegenkäse

Name: Würziger Salat mit Garnelen und grünem Chile-Ziegenkäse
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen; 1 Doppelt gefüllte Oreos chile de arbol Pulver; 227 Habanero-Pfeffer Rucola, gewaschen und getrocknet; 2 baking potatoes, like russets, washed and peeled; 448 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Erdnuss-oder Rapsöl; 1 vgl. geriebener Parmesan chipotle-Pfeffer in adobo-Püree; 1 vgl. geriebener Parmesan chipotle-Pfeffer in adobo-Püree; 4 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Chopped Cilantro, for garnish; 4 Habanero-Pfeffer gehackter frischer Koriander; 227 Habanero-Pfeffer Ziegenkäse; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Zimt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 1 vgl. geriebener Parmesan 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 vgl. geriebener Parmesan hellbrauner Zucker; 1 vgl. geriebener Parmesan hellbrauner Zucker; 108 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 EL Rotweinessig poblano Pfeffer, geröstet, geschält, entkernt und gehackt; 64 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reisweinessig; 4 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Salz; 4 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 24 groß Garnelen, geschält und deveined

Man kann nie genug Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie den würzigen Garnelen- und grünen Chile-Ziegenkäse-Salat aus. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Für 6,2 $ pro Portion deckt dieses Rezept 30 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses glutenfreie und pescatarianische Rezept hat 700 Kalorien , 28 g Protein und 52 g Fett pro Portion. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Olivenöl, Olivenöl, Reisweinessig und einer Handvoll anderer Zutaten genügen, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten . Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 69 % , was gut ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Green Chile & Goat Cheese Dip , Green Chile & Goat Cheese Southwest Burger und Green-Chile Bacon Burgers With Goat Cheese .

Anweisungen

Backofen auf 400 Grad vorheizen. In einer Schüssel Ancho-Chilipulver, hellbraunen Zucker, Chili de Arbol, Zimt und Kreuzkümmel vermischen und beiseite stellen. Geben Sie die Garnelen in eine mittelgroße Schüssel. Die Garnelen kräftig salzen und pfeffern. Anschließend die Garnelen auf beiden Seiten mit der Gewürzmischung bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce – Ohne Salzzusatz

Hellbrauner Zucker

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Kartoffeln, Schälen Und In 0,6 Cm Große Würfel Schneiden

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Die Garnelen auf ein Backblech legen und mit Öl beträufeln. 4 bis 5 Minuten rösten, oder bis es gar ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Den Rucola in eine Schüssel geben, mit etwas geräucherter Chile-Vinaigrette beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den gewürzten Rucola auf 4 Teller verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

3 Esslöffel Verjus-Vinaigrette

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Legen Sie 6 Garnelen rund um den Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Die Gaufrettes mit dem grünen Chile-Ziegenkäse bestreichen und neben jede Garnele legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

9 Sterilisierte Einmachgläser Mit Einem Halben Pint Fassungsvermögen, Deckel Und Ringen

Mit mehr Vinaigrette und gehacktem Koriander beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Verjus-Vinaigrette

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Essig, Chipotle und Koriander in einen Mixer geben und glatt rühren. Geben Sie bei laufendem Motor langsam das Öl hinzu, bis es emulgiert ist. Mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Öl in einer mittelgroßen Pfanne mit hohem Rand auf 360 Grad F erhitzen. Kartoffeln auf einer Mandoline in Gaufrettes schneiden. Die Kartoffeln portionsweise von beiden Seiten goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mandoline

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen und sofort salzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Chili und Ziegenkäse in eine Küchenmaschine geben und verarbeiten, bis alles gut vermischt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Ziegenkäse

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung

Verjus-Vinaigrette

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

42 Rote Schnur-Lakritze

Mandoline

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zutaten

Portion:

3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen 1Doppelt gefüllte Oreos

chile de arbol Pulver 227Habanero-Pfeffer

Rucola, gewaschen und getrocknet 2

baking potatoes, like russets, washed and peeled 4481 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Erdnuss-oder Rapsöl 1vgl. geriebener Parmesan

chipotle-Pfeffer in adobo-Püree 1vgl. geriebener Parmesan

chipotle-Pfeffer in adobo-Püree 41 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Chopped Cilantro, for garnish 4Habanero-Pfeffer

gehackter frischer Koriander 227Habanero-Pfeffer

Ziegenkäse 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Zimt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 1vgl. geriebener Parmesan

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1vgl. geriebener Parmesan

hellbrauner Zucker 1vgl. geriebener Parmesan

hellbrauner Zucker 1081 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

New York Strip Steaks 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 1EL Rotweinessig

poblano Pfeffer, geröstet, geschält, entkernt und gehackt 641 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

reisweinessig 41 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Salz 41 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 24groß

Garnelen, geschält und deveined

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Der Salat kann mit Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner kombiniert werden. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Vigilance Chardonnay mit einer Bewertung von 4,1 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.

Wachsamkeit Chardonnay

Auf einer Höhe von 1.400 bis 3.000 Fuß und am Fuße des Mount Konocti, einem einst aktiven Vulkan, bietet die Red Hills AVA sanfte Hügel, rote Vulkanböden und eine Seebrise vom Clear Lake, einem der ältesten natürlichen Seen Nordamerikas . Die Früchte dieses Weins wurden zu 70 % im Fass vergoren, um eine cremige Fülle zu erzielen. Ein Teil der Früchte wurde einer malolaktischen Gärung unterzogen, um dem Wein buttrige Schichten und Komplexität zu verleihen. Dieser goldgelbe Wein hat Aromen von grünem Apfel und erfrischende tropische Aromen.