Würziger Thunfischsalat mit jungem Ingwer und Zitronengras

Name: Würziger Thunfischsalat mit jungem Ingwer und Zitronengras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 zu 3 frischen Vogelaugen-Chilis in dünne Scheiben schneiden; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trocken geröstete Erdnüsse, vorzugsweise ungesalzen; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fischsauce, mehr oder weniger nach Geschmack; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer junger Ingwer, in feine Streichhölzer geschnitten; 2 kleine Stiele Zitronengras, sehr dünn geschnitten (siehe hier für weitere Details); 1 verlassen Kopfsalat; 2 groß zu 3 großen Limetten; 2 groß schalotten, geschält, halbiert und der Länge nach dünn geschnitten; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fester weißer Thunfisch in Sojaöl

Würziger Thunfischsalat mit jungem Ingwer und Zitronengras ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 573 Kalorien, 53g protein, und 31 G Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Schalotten, festem Thunfisch in Sojaöl, Salatblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 9%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Würzige Muscheln mit Ingwer und Zitronengras, Zitronengras-Ingwer-Kartoffelsalat, und Avocado-, Zitrus-, Paprika- und Gurkensalat mit Ingwer-Zitronengras-Dressing.

Anweisungen

Lassen Sie das meiste Öl, das mit dem Thunfisch geliefert wird, ab und behalten Sie einige Esslöffel bei, um den Salat feucht zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch

Speiseöl

Thunfisch in eine Rührschüssel geben und mit einer Gabel abblättern.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Fügen Sie Zitronengras, Schalotten, Ingwer und chilis zu Thun. Eine Limette entsaften und den Limettensaft zusammen mit einem Esslöffel Fischsauce in die Thunfischschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Zitronengras

Limettensaft

Schalotte

Chili-Pfeffer

Ingwer

Saft

Kalk

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie alles zusammen und passen Sie die Würze nach Bedarf mit mehr Limettensaft und Fischsauce an. (Wenn Sie gesalzene geröstete Erdnüsse verwenden, möchten Sie vielleicht die Fischsauce schonen; Sie können immer mehr hinzufügen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstete Erdnüsse

Fischsauce

Limettensaft

Würze

Fügen Sie der Thunfischmischung Erdnüsse hinzu; Werfen Sie alles leicht zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss

Thunfisch

Auf Salatblättern als Vorspeise oder mit Reis als Hauptgericht servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt

Reis

Kochausrüstung

Rührschüssel

Schüssel

Zutaten

Portion:

zu 3 frischen Vogelaugen-Chilis in dünne Scheiben schneiden 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trocken geröstete Erdnüsse, vorzugsweise ungesalzen 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Fischsauce, mehr oder weniger nach Geschmack 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer junger Ingwer, in feine Streichhölzer geschnitten 2kleine Stiele

Zitronengras, sehr dünn geschnitten (siehe hier für weitere Details)1verlassen

Kopfsalat 2groß

zu 3 großen Limetten 2groß

schalotten, geschält, halbiert und der Länge nach dünn geschnitten 2831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

fester weißer Thunfisch in Sojaöl

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Tunan auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 40 Dollar.